Безопасное и эффективное мытье овощей

Правильная обработка овощей — необходимое условие их безопасного употребления. Картофель, редис, морковь, свеклу, редьку и другие корнеплоды следует тщательно очистить мягкой щеткой или губкой, предварительно подержав в теплой воде в течение 10 – 15 минут.

Помидоры, огурцы, перец и баклажаны достаточно промыть проточной водой, а впадины и неровности вблизи черешков вымыть мягкой губкой. Капусту следует очистить от верхнего слоя листьев и замочить в прохладной воде. После замачивания достаточно будет промыть кочан проточной водой.

Цветную капусту рекомендуется заранее очистить от потемневших участков и разделить на соцветия, после чего промыть под проточной водой.

#важнознать

Профилактика острых кишечных инфекций

Возбудителями острых кишечных инфекций являются вирусы, бактерии, простейшие и гельминты. Пути заражения довольно разнообразны, вирусы передаются преимущественно воздушно-капельным путем, бактерии могут попасть в организм вместе с пищей.

Часто к инфицированию приводит несоблюдение санитарно-гигиенических правил, особенно летом, когда преобладают бактериальные возбудители. Соблюдение элементарных правил гигиены, использование антисептических средств являются одной из наиболее эффективных стратегий профилактики инфекционных заболеваний.

Специалисты рекомендуют хранить в холодильнике сырые мясо и рыбу изолированно от других продуктов, а для их разделки использовать отдельные доски.

#важнознать

Как уберечь себя от солнечного ожога

Солнечный ожог — это воспаление кожи, вызванное чрезмерным воздействием ультрафиолетового излучения. Меры профилактики солнечных ожогов:

• Ограничение времени пребывания на солнце. Ультрафиолетовое излучение наиболее интенсивно в период с 10:00 до 16:00.

• Ношение одежды, закрывающей большую часть тела: брюки, платья, рубашки с длинным рукавом. Также не стоит пренебрегать головными уборами и солнцезащитными очками, ультрафиолетовое излучение оказывает негативное воздействие и на глаза.

• За 20–30 минут до выхода на улицу можно нанести на открытые участки кожи солнцезащитный крем. Обновлять солнцезащитное средство следует минимум каждые два часа.

#важнознать

Безопасное приготовление свежей рыбы

В рыбе, обитающей или нерестящейся в пресной воде, могут находиться паразиты, представляющие опасность для здоровья человека. Но грамотная обработка позволяет сделать морепродукт безопасным для употребления.

Прежде чем разделывать или готовить рыбу следует тщательно вымыть руки и инструменты. Для готовки следует иметь отдельную доску. Перед приготовлением рыбу можно подвергнуть заморозке, низкая температура позволит остановить потенциальное размножение паразитов.

Термическая обработка является самым надежным средством избавления от паразитов рыбу следует готовить при температуре не ниже 60 °C минимум 15–20 минут. Альтернативой термообработке является копчение и засаливание длительность копчения должна составлять не менее нескольких часов.

#важнознать

Первая помощь при солнечном ожоге

Солнечные ожоги появляются из-за чрезмерного воздействия на кожу ультрафиолетовых лучей. Как правило, это происходит после длительного пребывания на солнце.

При солнечном ожоге необходимо немедленно уйти в тень, пострадавший участок кожи следует охладить. Для этого подойдет холодная вода или антисептические растворы на водной основе.

Если площадь пораженных участков кожи большая, следует обратиться к врачу. Обгоревшему необходимо обильное питье.

Если на местах ожогов образовались пузыри, можно наложить антисептические повязки и обратиться к врачу. Самостоятельно вскрывать пузыри нельзя.

Обожженный участок кожи следует постоянно обрабатывать специальными средствами. На время лечения ожогов следует носить свободную одежду, которая не будет раздражать кожу.

#важнознать

Признаки спелого арбуза

Середина лета — сезон созревания бахчевых, в том числе и арбузов. При выборе большой ягоды следует обратить внимание на ее поверхность. Спелый арбуз должен быть без надрезов и трещин, корка — полосатая с четкими границами.

На поверхности арбуза должно иметься пятно от лежания на земле. Оно должно быть ярко-желтого или оранжевого цвета. Усик и плодоножка у свежего арбуза сухие. При постукивании ягода должна издавать умеренно звонкий звук.

#важнознать

Чем опасны мухи?

Мухи являются переносчиками возбудителей различных болезней, в том числе кишечных инфекций. Поддержание чистоты внутри помещений и местах сбора мусора — является наиболее эффективным методом профилактики появления мух.

Защитить жилище от насекомых помогут противомоскитные сетки. Если насекомые проникли в помещение, то справиться с ними помогут липкие ленты и листы, мухоловки и мухобойки, расположенные в местах высокой концентрации мух.

#важнознать

Как уберечь электроприборы при перепадах напряжения?

В случае перепадов напряжения или отключения электроэнергии, специалисты МЧС рекомендуют отсоединить всю технику от сети.

Если отключение произошло во всем районе или населенном пункте, следует проверить давление в кране с холодной водой и сделать небольшой запас для хозяйственных нужд.

После восстановления подачи электричества убедитесь, что свет в квартире горит ярко и непрерывно.

Только после проверки можно постепенно подключать приборы.

#важнознать

Рекомендации при посещении бассейна

При посещении бассейна или открытого водоема возрастает риск заражения инфекционными заболеваниями. Для профилактики рекомендуется соблюдать ряд простых правил:

1. Не пейте воду в местах для купания, она может содержать опасные возбудители, в том числе гепатит A.
2. Воздержитесь от посещения бассейна, если у вас есть повреждения кожи (порезы, ссадины или царапины).
3. Принимайте душ до и после тренировки.
4. При повышенной температуре рекомендуется оставаться дома.

#важнознать