🇷🇺 Lu - дорого и глупо

Бывают такие места, которые при взгляде на меню и интерьер тебе нравятся, но при детальном знакомстве минутная слабость влюблённости оборачивается жутким разочарованием. Так можно, пожалуй, сказать о гастрономическом пространстве LU, работающем на Краснознаменской. Раньше там был какой-то страшно модный магазин, в который мне было страшно заходить из-за представлений о ценах. Потом винишко было, а теперь ресторан. Ну как ресторан...

Конечно, классно, что они перетащили "того самого" официанта из "Блин Клуба" и интерьер, и названия в меню, но дальше как-то не задалось. В Lu я был дважды. Первый раз вечером не повезло стажёрке Екатерине, которая старалась изо всех сил, но на второй день она ещё плохо знала меню (которое к тому же в этот самый момент менялось), а в меню половины позиций просто не было. Она искренне пыталась ответить на все мои вопросы и периодически убегала уточнять что-то у старшего. В итоге с горем пополам мы наскребли мне ужин - татаки из форели, салат с креветками и брауни. Брауни оказался выше всяких похвал. Салат - необычный, но не зацепил. С татаки случилась откровенная беда - его передержали, поэтому на столе у меня было маринованное и слегка недожаренное филе. Именно так.

Второй раз чуть больше повезло официанту, кажется, по имени Сергей. Не было настроения особо расспрашивать о блюдах. И зря. Паста фрутти ди маре была откровенно испорчена обилием томатного соуса. Шеф-повар с открытой кухни кричал с издёвкой официанту, что нет у него меренгового рулета (чувак, гостям это не очень приятно). А Наполеон с фруктами оказался очень вкусный.

Кстати, об открытой кухне. Это действительно хорошая фишка, когда ты можешь наблюдать, что и как готовят, но вытяжка нужна мощная. Когда на тебя с этой кухни доносится какафония запахов (в том числе перегретого масла), то становится очень неприятно. То есть, для чебуречки или пирожковой где-то на окраине города - это норм (хотя тоже не норм), а для такого модного заведения (ресторан, который покорил владельцев премиальных карт Сбера - как пишет 2GIS) - это ужас-ужас.

Да, совсем забыл. В Lu я был три раза. Просто в первый раз, несмотря на почти полное отсутствие посетителей, официантка честно с порога заявила, что время ожидания любого блюда будет около получаса. Поэтому первый раз я просто не стал ждать. Наверно, было бы логичнее после этого туда уже не идти, но всякое ведь бывает.

Вердикт: 5 из 10. Не знаю, что там такого премиального или ресторанного. Интерьер? Да. Чистый туалет? Прекрасно, но я же за едой пришёл. Публика? Наверно, если вы пришли попить вина или с кем-то познакомиться - это можно. Но если вы, как я, идёте просто вкусно поесть, то это место точно не для вас. В Волгограде нынче полно хороших мест с хорошей кухней. Lu к их числу не относится

Обзор бара Гринго's
Обзор гастробара "РаковарЪ"
Обзор ресторана Zira garden
Обзор ресторана «Самовар»
Обзор трактира "КооперативЪ"
Обзор сетевого кафе Chicko
Обзор ресторана "Лес и кролик"
Обзор ресторана «Болконский»
Обзор гастробара «Жаба»