Вперед, — в Средневековье!

Последнее время мы часто слышим от некоторых политических и культурных деятелей о том, как хорошо жилось в Средневековье. Некоторые личности вообще предлагают вернуться назад в то время. Например, Дугин недавно заявил, что в Новое время Европа свернула не туда. Но не только консервативные философы комплиментарно отзываются о той эпохе. Многие считают, что в средние века жилось лучше: воздух был чище, пища более здоровая, люди все время находились на свежем воздухе и т.д. Что ж! Попытаемся выяснить каким было Средневековье на самом деле.

1️⃣ Питание в средние века

Чем же питались люди в средние века? На этот вопрос можно ответить очень просто: что вырастили, тем и питались. Основу рациона составляли зерновые, так как они содержат много калорий и их легко хранить и транспортировать. Урожаи были небольшими, примерно сам-2 – сам-3, т.е. на одно посаженное зерно приходилось два-три собранных. Это вынуждало крестьян оставлять от трети до половины урожая на следующий посев, еще часть зерна шла на уплату различных податей, часть для скота, а самому крестьянину и его семье оставалось, как правило, совсем немного.

➡️ Поэтому простой люд редко ел хлеб. В основном зерно шло на каши и похлебки, в которые добавлялись различные семена, коренья и т.д.

Чаще всего крестьяне имели возле дома небольшой огород и сад, где росли овощи и фрукты. Почти у каждого дома были поросята и птица, более зажиточные имели козу или корову. Это позволяло регулярно есть яйца и молочные продукты. Но значительная часть всего этого шла на уплату оброка. Кроме того, во время поста употреблять пищу животного происхождения запрещалось. Свиней резали лишь по большим праздникам, птицу трогали редко, а коров не забивали вообще. Так как леса и водоемы в основном принадлежали феодалам, охотиться и ловить рыбу можно было только с их разрешения и, естественно, за плату.

📌 Таким образом, основу рациона в средние века составляли каши и похлебки, реже хлеб и другая выпечка, еще реже молочные продукты и рыба, и совсем редко — чаще всего по большим праздникам — мясо.

Но даже такой рацион был возможен лишь в урожайные годы. Если какая-то культура не уродила, наступал голод. Такое происходило регулярно, каждые несколько лет. А иногда случалось так, что ни одна культура не давала всходов, и тогда наступала катастрофа.

➡️ Каждый человек в то время хотя бы раз в жизни становился свидетелем большого голода.

Само собой, постоянное недоедание плохо сказывалось на здоровье человека. Замедлялось развитие детей, у многих развивались рахит и другие болезни, связанные с нехваткой калорий и витаминов. Недоедание ослабляло иммунитет, из-за чего люди были подвержены различным болезням.

Вот такое оно — светлое прошлое. Хотели бы вернуться?

Источники:
Ле Гофф Ж. - «Цивилизация средневекового Запада»
Сказкин С.Д. - «Очерки по истории западно-европейского крестьянства в средние века»
Смирнова Е.Д. - «Пищевые приоритеты средневековой Европы»

#средневековье
Подписывайся на РКСМ(б)

Вперед, — в Средневековье!

В ответ на призыв некоторых общественных деятелей вернуться в прекрасные средние века мы запустили серию текстов о том, каким же это Среденевековье было на самом деле. О питании мы писали тут. А сегодня...

2️⃣ Медицина в средние века

Уровень развития медицины в средние века был крайне низким. Несмотря на то, что в университетах изучались античные и арабские медицинские трактаты, большинство врачей почти не имели необходимых знаний, тем более что перепроверять данные древних авторов запрещалось. Лишь в новое время выяснилось, что даже такие авторитеты, как Гиппократ и Гален, нередко ошибались.

Да и медицинские факультеты были лишь в нескольких городах, и большинство населения не имело доступа к профессиональным врачам. Их заменяли знахари, повитухи и т.д. Они лечили людей при помощи различных трав, примитивных медицинских приемов, таких как кровопускание или прикладывание к больному месту пиявок.

📌 Хирургические операции проводили цирюльники или даже палачи, ведь они лучше остальных знали строение человеческого тела. Бороться с инфекционными заболеваниями в то время было почти невозможно, и даже сильная простуда могла стать приговором.

Некоторые всерьез полагают, что в средневековье жилось лучше, ведь дети были менее подвержены всякого рода заболеваниям, а женщины могли рожать по пять и более детей без особых осложнений.

Однако это не так. Дети средневековья представляются некоторым более выносливыми только потому, что слабые и больные умирали почти сразу после рождения. Существовала распространенная практика, когда зрелый или даже пожилой мужчина брал в жены молодую девушку, потому что женщины тоже нередко умирали во время или после родов, и для продолжения рода приходилось брать новую жену.

❓ Еще одним мифом о средних веках является то, что люди не болели раком и сердечными заболеваниями, потому что жили в якобы более здоровой среде.

Во-первых, даже в наше время далеко не всегда удается вовремя диагностировать онкологию, что уж говорить о средних веках, когда никаких средств диагностики не было. Поэтому, даже если у кого-то и был рак, люди об этом просто не знали.
Во-вторых, в средневековье большинство просто не доживало до рака или инфаркта, потому что было множество других способов умереть, например, инфекции или травмы, с которыми человечество сеголня научилось справляться.

🟥 Именно поэтому, несмотря на то, что почти в каждой семье рождалось по пять и более детей, численность населения в средние века росла крайне медленно, а в некоторые периоды вообще снижалась.

Здоровье и процветание населения налицо. Не так ли?

Источники:
Ле Гофф Ж. - «Цивилизация средневекового Запада»
Сказкин С.Д. - «Очерки по истории западно-европейского крестьянства в средние века»

#средневековье
Подписывайся на РКСМ(б)

Вперед, — в Средневековье!

В ответ на призыв некоторых общественных деятелей вернуться в прекрасные средние века мы запустили серию текстов о том, каким же это Среденевековье было на самом деле. О питании мы писали тут, о медицине здесь. А сегодня...

3️⃣ Средневековый быт

Средневековый быт был довольно суровым. Простой люд жил в небольших домах, состоящих нередко из одной комнаты. Даже дома знати выглядели не очень презентабельно.

Печей в большинстве домов не было, вместо них использовался очаг, обложенный камнями, в середине дома. Дым выходил через отверстие в крыше. Естественно, зимой в таком жилище было довольно холодно. Чтобы помещение было легче отапливать, потолки были низкими, а окна делались маленькими. Зимой их закрывали деревянными ставнями, поэтому источником света служили свечи или лучины.

💬 В некоторых домах в окна вставляли пластинки слюды, а в жилищах крестьян использовались бычьи пузыри. Лишь в конце средних веков появились оконные стекла, но были они настолько дорогими, что использовались только в королевских дворцах. Даже несмотря на эти стекла, зимой в помещении о регулярном тепле можно было только мечтать. Иногда во время пиров людям приходилось сидеть в шубах, а в кубках с вином появлялся лед.

В городах царила жуткая антисанитария. Нечистоты выливались из окон прямо на улицу. В домах было не чище: рыбные кости, чешую, шелуху сплевывали на пол. В такой обстановке распространение кожных болезней и вшей не было чем-то необычным. Вода была настолько грязной, что мыться в ней было опасно. А в холодное время года водные процедуры и вовсе могли привести к тяжелой простуде, которая при тогдашней медицине зачастую заканчивалась летальным исходом.

🟥 Многие любят порассуждать о том, что пока европейцы гоняли вшей костяными палочками, в России на каждом углу стояла баня, где люди регулярно мылись. На самом деле с чистотой дела на Руси обстояли примерно так же, как и в Европе. Баня была довольно дорогим удовольствием, которое могли позволить либо дворяне, либо очень зажиточные крестьяне. Большинство же населения мылось раз в несколько недель. Так что единственное, чем Русь отличалась от Европы, — это то, что здесь не было столь крупных и плотно заселенных городов, из-за чего улицы городов не были такими грязными.

Сказка, в которую хотелось бы окунуться, не правда ли?

Источники:
Ле Гофф Ж. - «Цивилизация средневекового Запада»
Карпов С.П. — «История Средних веков в 2 тт»

#средневековье
Подписывайся на РКСМ(б)

Вперëд, — в Средневековье!

В ответ на призыв некоторых общественных деятелей вернуться в прекрасные Средние века мы запустили серию текстов о том, каким же это Средневековье было на самом деле. О питании мы писали тут, о медицине здесь, о быте - по этой ссылке. А сегодня...

4️⃣ Самые абсурдные средневековые законы

Средневековая эпоха славится своими суровыми законами. Но некоторые правила были не только суровыми, но и абсурдными.

Одним из таких законов является «право первой ночи», в соответствии с которым господин имел право провести первую брачную ночь с женой своего крепостного крестьянина.

❗️Другим жутким обычаем являлись ордалии или «Божий суд». «Божий суд» применялся, если во время судебных разбирательств ни одна сторона не смогла доказать свою правоту. В этом случае стороны должны были пройти испытание: например, подержать в руках раскаленное железо или посидеть в ледяной воде. Выдержавший эти испытания объявлялся правым, так как считалось, что ему помогал Бог. Позже огонь и вода были заменены на судебные поединки.

🟥В Средние века феодалы имели монопольное право на мельницы, хлебные печи и виноградные прессы. Крестьяне не могли ими владеть и пользовались господскими по завышенным ценам, хоть это правило и регулярно нарушалось. Поэтому когда у крестьянина находили, например, мельницу, его штрафовали или отбирали всю продукцию. При этом если крестьянин прождал в очереди у господской мельницы два дня, ему разрешалось пользоваться своей — так уж и быть.

💬 В позднее Средневековье, когда возникали первые элементы капитализма, некоторые купцы становились богаче титулованной знати, что не нравилось аристократам. Поэтому ими регулярно принимались законы, запрещающие лицам неблагородного происхождения определенные блюда и одежду.
Существовали и другие не менее абсурдные законы, которые несколько различались в зависимости от времени и места.


📌В данном цикле не было подробных рассказов о таких спутниках Средневековья как голод, эпидемии и войны. Это сделано специально, чтобы показать, что даже в спокойные годы жизнь средневекового человека была далека от той идиллической картины, которую нам представляют современные консерваторы.

Поэтому когда деятели, подобные Дугину, предлагают нам вернуть Средние века, стоит спросить у них: а вы точно хотите вернуться в ту эпоху?


Источники:
1. История крестьянства в Европе. Эпоха феодализма
2. Жак Ле Гофф. Цивилизация средневекового Запада

#средневековье

Подписывайся на РКСМ(б)!