Еж и осьминог: неожиданные фавориты в ресторане «Рыба моя» 🐟

Снова побывал в своем любимом ресторане «Рыба моя», и эмоции до сих пор зашкаливают! Это место — настоящий рай для любителей морепродуктов и свежайшей рыбы.

Начал вечер с рулетиков из форели с камчатским крабом и соусом понзу — это просто взрыв вкуса! А морские ежи… Вот это разрыв сердца! Я даже не могу подобрать слов, чтобы описать, насколько это вкусно.

Но настоящий шедевр ждал меня в горячих блюдах. Щупальца осьминога с печеным перцем, картофелем и соусом из пряных трав — мое любимейшее блюдо, которое я бы мог есть каждый день! Идеально приготовленное, с насыщенным и богатым вкусом, которое просто тает во рту.

На десерт взял шоколадное мороженое с мятой — отличное завершение этого гастрономического путешествия.

Если вы еще не были здесь, обязательно загляните. Здесь знают толк в настоящей рыбе и морепродуктах, да и винная карта заслуживает отдельного внимания!

В моем личном рейтинг этому ресторану всегда ставлю 10/10!🔥

Черно-белая фотография — это особый стиль, который помогает сосредоточиться на форме, текстуре и контрастах, отвлекая внимание от цвета.

Вот несколько лайфхаков, которые помогут вам сделать крутые черно-белые снимки:

Игра света и тени
Черно-белая фотография строится на контрастах. Найдите источники естественного света, создавайте глубокие тени, чтобы сделать кадры более драматичными и выразительными.

Фокус на текстурах
В черно-белых снимках текстуры становятся одним из главных элементов. Снимайте кирпичные стены, грубые ткани или шероховатые поверхности — всё это будет выглядеть потрясающе без цвета.

Контраст
Увеличивайте контраст при постобработке, чтобы подчеркнуть разницу между светлыми и темными участками. Это придаст кадрам объём и динамику.

Минимализм
Чем меньше отвлекающих деталей, тем лучше. Черно-белая фотография часто выигрывает, когда в кадре минимализм — один или два объекта могут создать сильный визуальный эффект.

Используйте фильтры
Некоторые фильтры, например, красные или оранжевые, могут сделать небо темнее, а объекты в кадре более выразительными. Попробуйте поэкспериментировать с настройками камеры.

Форма и композиция
Без цвета форма объектов становится более важной. Следите за симметрией, линиями и общим расположением элементов в кадре, чтобы создать сбалансированную композицию.

Правильное освещение
Мягкий рассеянный свет сделает снимки мягкими и плавными, в то время как жесткий свет с резкими тенями добавит драматизма. Подбирайте свет в зависимости от того, какое настроение хотите передать.

Искусство света в портретной фотографии

Когда дело доходит до портретной съемки, искусственное освещение — это не просто технический прием, а целое искусство. Каждый источник света становится кистью в руках фотографа, позволяя рисовать эмоции, глубину и настроение на лицах моделей.

✨Вот как я создаю магию с помощью света:

1. Выбор света: ключ к настроению
• LED-панели — настоящие мастера мягкого и ровного света. Регулируйте яркость и цветовую температуру, чтобы добиться идеального освещения без резких теней.
• Направленные светильники — идеальны для тех, кто хочет добавить акценты. С их помощью легко выделить ключевые черты лица или создать драматичный эффект.

2. Игра с направлением света
• Прямой свет — это путь к контрасту. Он подчеркивает текстуры и объемы, придавая портрету четкость и выразительность.
• Боковой свет — добавляет глубину и драму. Он создает интригующие тени и делает кадр более объемным и живым.

3. Диффузоры и отражатели: мягкость и акценты
• Диффузоры — лучший друг фотографа. Они рассеивают свет, превращая его в мягкую и обволакивающую подсветку, которая льстит любой коже.
• Отражатели — это способ подсветить тени и добавить свет туда, где его не хватает. С их помощью можно создать гармоничное и равномерное освещение.

4. Игра с цветом: настраиваем температуру света
• Теплый свет — идеален для создания уютной и интимной атмосферы. Он придает портрету мягкость и теплоту, словно окутывая героя кадра.
• Холодный свет — это про стиль и современность. Он подчеркивает яркость и контраст, придавая изображению свежий и профессиональный вид.

Smart • Шеф для Hotpoint 🍲

Наш проект для Hotpoint в стиле smart cooking оказался настоящим открытием! Мы вложили душу в создание полезного контента: рецептов и лайфхаков, которые помогают людям готовить осознанно и минимизировать пищевые отходы. Было здорово видеть, как наши идеи оживали и действительно приносили пользу пользователям.

А ещё, наш труд был отмечен премиями за дизайн на Awwwards и CSS Design Awards 🏆
Это особенно приятно, потому что мы старались сделать не только красиво, но и полезно.

#digital #uxui #food #smartcooking

Как фотографировать в условиях недостаточного освещения

В ресторанах зачастую недостаточное освещение для съемки, поэтому речь пойдет о том, как сделать удачные кадры при слабом освещении.
Используй стабильную опору.

При недостаточном освещении даже малейшее движение камеры может вызвать размытие изображения.

Чтобы избежать этого, упирайся в стабильную поверхность: стол, стену или стул за твоим столом.
Даже легкое прикосновение к твердой опоре может значительно улучшить качество снимка.

Выбирай более яркие области для съемки.
В ресторане могут быть места с лучшим освещением.
Это могут быть столы рядом с окнами или области с дополнительными лампами или светильниками.

Воспользуйся дополнительным источником света.
Даже самый слабый дополнительный свет может помочь улучшить качество снимка. Используй мобильный телефон друга с включенной фонариком в качестве дополнительного источника освещения.

Гастрономический рай с видом на море 🌅

Москва может похвастаться множеством вкусных мест, но есть то, что невозможно найти в столице — это захватывающий панорамный вид на море, как в L’arome.

Представьте: встречаешь закат, наслаждаясь французской кухней в самом сердце Азии. Это было нечто совершенно невероятное! Я и подумать не мог, что французские блюда здесь окажутся настолько изысканными и потрясающими на вкус.

Особые аплодисменты шеф-повару! 👏🏻 Подача, вкус и внимание к деталям — всё было на высочайшем уровне. Если ищете идеальное место для ужина, это оно.

📎 L’arome

Тот самый случай, когда упустил шанс закупиться порошками и мылом 😂

Не все бренды ушли с российского рынка, но цены на них при таком курсе валюты становятся запредельно высокими 😡
Знаю, что есть немало российских талантливых дизайнеров, поэтому собираю сейчас список того, что нравится лично мне, и вскоре поделюсь с вами здесь. Буду наполнять канал полезным контентом, сейчас это особенно актуально.

Поделитесь этим постом с друзьями, давайте поможем находить классные бренды, многим будет полезно.

Я сейчас в Турции и стал много фотографировать на свою новую камеру Sony Alpha 7 III с 35-миллиметровой полнокадровой матрицей. Удивляет качество фото, а также видео — при таком небольшом размере камеры и легком весе она творит чудеса. Раньше нельзя было представить, что беззеркальная камера сможет делать фото такого уровня. Все профессионалы использовали зеркальные фотоаппараты.
Сейчас же огромную конкуренцию зеркальным камерам составляют беззеркальные цифровые фотоаппараты.

Из того, что я могу отметить:

✔️Полнокадровая CMOS-матрица на 24,2 МП и 35 мм с тыловой подсветкой

✔️Высокое разрешение, отличная цветопередача

✔️Высокочувствительное ISO: даже в темное время суток удается сделать кадры без дополнительного освещения

✔️Возможность записи видео в 4K HDR

✔️Быстрая гибридная автофокусировка с 693 точками фазовой автофокусировки

✔️Удобное и интуитивно понятное меню

Спасибо @russiasony, вы делаете продукты, которые радуют и помогают в творчестве!
Кстати, фото в посте тоже снято этой камерой 📸