Это усэны （武僧 - wǔsēng）- боевые монахи. Они занимаются боевыми искусствами и практиками. Кто-то скажет - показуха, но буду вынужден возразить. Я встречался с такими ребятами и в Шаолине, и в других монастырях и школах. Кулаки набиты мозолями, ладони также, реакция отменная, рукопожатие как тиски! Поверьте, эти ребята очень натренированы. Хулиганам люлей накидают, без сомнения.

А монахи, которые занимаются духовными практиками, чтением сутр и проведением служб в монастырях зовутся - венсэнами （文僧 - wén sēng）. Почти все они живут в районе монастыря Шаолинь, - который стал мировым брендом. На Первом канале у нас выходило 2 выпуска про Шаолинь, можете посмотреть первый и второй.

#китай #шаолинь #единоборства #интересно #спорт #тренировка #история

Три известные цитаты Мао Цзэдуна, великого, так сказать, кормчего.

1. О революции

«Революция - это не званый ужин, не сочинение статей, не рисование картин или вышивание; её нельзя совершить так изящно, спокойно и деликатно. Революция - это восстание, это насильственный акт, посредством которого один класс свергает другой.»

革命不是请客吃饭，不是做文章，不是绘画绣花，不能那样雅致，那样从容不迫，文质彬彬，那样温良恭俭让。革命是暴动，是一个阶级推翻一个阶级的暴烈的行动.

2. О силе народа

«Народ, и только народ, является движущей силой мировой истории.»

人民，只有人民，才是创造世界历史的动力.

3. О борьбе и оптимизме

«Бороться - значит жить. Если мы встречаем трудности, мы должны их преодолевать. Если мы сталкиваемся с неудачей, мы должны подняться и продолжить борьбу.»

斗争就是生活。遇到困难就克服它，碰到失败就站起来继续斗争.

#китай #мао #история

Чэнъюй (成语, chéngyǔ) - это устойчивые китайские идиомы, обычно состоящие из четырёх иероглифов. Они отражают историю, философию, мудрость и культуру Китая.

10 популярных чэнъюй:

1. 画龙点睛 (huà lóng diǎn jīng) - «Нарисовать дракона и добавить зрачки» - сделать завершающий штрих, добавить ключевую деталь.

2. 一箭双雕 (yī jiàn shuāng diāo) - «Одной стрелой убить двух ястребов» - наш аналог «убить двух зайцев».

3. 守株待兔 (shǒu zhū dài tù) - «Сидеть у пня и ждать зайца» - «ждать у моря погоды», пассивное ожидание перемен.  

4. 对牛弹琴 (duì niú tán qín) - «Играть на цитре перед коровой», - это наше «метать бисер перед свиньями».

5. 亡羊补牢 (wáng yáng bǔ láo) - «Чинить загон после пропажи овцы» - «пока гром не грянет, мужик не перекрестится».

6. 井底之蛙 (jǐng dǐ zhī wā) - «Лягушка на дне колодца» - в смысле, человек с узким кругозором.

7. 半途而废 (bàn tú ér fèi) - «Бросить на полпути» - аналог «начать за здравие, а кончить за упокой».

8. 望梅止渴 (wàng méi zhǐ kě) - «Утолять жажду, глядя на сливы» - «соловья баснями не кормят».

9. 狐假虎威 (hú jiǎ hǔ wēi) - «Лиса притворяется тигром» - «волк в овечьей шкуре», подразумевает скрытую угрозу под маской безобидности.

10. 塞翁失马 (sài wēng shī mǎ) - «Старик на границе потерял коня» - «не было бы счастья, да несчастье помогло» (из притчи, где потеря коня обернулась удачей).

Эти чэнъюй регулярно встречаются в повседневной речи, книгах и даже политических текстах.

В китайской политической риторике чэнъюй часто используются для усиления аргументов. Один из примеров - «塞翁失马» (sài wēng shī mǎ) - «Старик на границе потерял коня», встречался несколько лет назад в контексте обсуждения торговых войн с США и экономических реформ Китая. В 2020–2023 годах китайские СМИ и официальные лица, например, представитель МИД КНР, использовали этот чэнъюй, комментируя санкции США и ограничения на поставки полупроводников для Huawei. В 2021 году замминистра иностранных дел Китая Лэ Юйчэн (乐玉成) применил этот чэнъюй, говоря о «давлении Запада» и необходимости «сохранять стратегическое хладнокровие». «Да, мы столкнулись с трудностями, но как в притче о старике и коне - это может привести к неожиданным преимуществам, имелось в виду развитие собственных технологий». Затем в «人民日报» (Жэньминь Жибао) и в 2022 году в «环球时报» (Глобал таймс) были статьи с этим устойчивым выражением в контексте «самодостаточности» Китая в технологиях.

#китай #история #культура

Ласточкины гнезда - деликатес китайской кухни, известный с династии Мин (XIV–XVII вв.).

Основной ингредиент – съедобные гнёзда саланганов, маленьких птиц из Юго-Восточной Азии. Они создают их из застывшей слюны, богатой белками и минералами.

Состав: Белки (до 60%), углеводы, кальций, железо, магний.

Китайцы считают, что ласточкины гнезда укрепляют иммунитет, омолаживают кожу и улучшают голос, говорят, в среде певцов особо ценятся. Когда я спросил об этом Дениса Мацуева (он прилетал к нам в Гуанчжоу, мы с ним хорошо пообщались, он дал нам замечательное интервью), он рассмеялся, и ответил, что он пианист, а не певец! Пошутил, короче, ну или подколол. Хотя по факту ответил точно😆

Готовят ласточкины гнезда оригинально: их очищают от перьев, помёта и примесей, затем варят с имбирём, сахаром или подают в курином бульоне. Часто встречается в виде супа или сладкого десерта. В курином бульоне - огонь!!! Попробуйте, понравится 100%.

Стоимость блюда из ласточкиных гнёзд в хороших ресторанах Шанхая, Пекина или Сингапура ≈ 100–500 $ за порцию.

50–150 $ за 100 грамм сушёных гнёзд для домашнего приготовления (цена зависит от сорта: красные «кровяные» гнёзда дороже белых).

Почему дорого? Во-первых, их опасно собирать, гнёзда добывают на отвесных скалах в пещерах Таиланда, Малайзии и Индонезии. Во-вторых, ласточкины гнезда сложно и затратно очищать от перьев, палочек, мусора, помёта, ведь это делает вручную. Ну, и в-третьих, редкая штука, саланганы строят гнёзда всего 2–3 раза в год.

Если вы увидите цену на ласточкины гнёзда дешевле 30 - 50 $ за порцию, скорее всего, это подделка, в основе которой желатин, водоросли и красители, не покупайте такое. Настоящие ласточкины гнёзда имеют волокнистую структуру и лёгкий морской запах.

Из-за дороговизны и сложности добычи ласточкиных гнёзд их называют «белым золотом». На подарки - отлично подойдёт. Хорошие сорта и исключительную заготовку в красивой упаковке можно подарить чиновнику в знак благодарности. (Вы поняли о чём я?)

Ласточкины гнезда по-китайски называются: 燕窝 (Yànwō)燕 (Yàn) - ласточка + 窝 (Wō) - гнездо.

Другие названия:

血燕 (Xuè yàn) — "кровавые гнезда" (редкий красноватый сорт, самый дорогой).

官燕 (Guān yàn) — "императорские гнезда" (высший сорт, чисто-белые).

Ласточкины гнёзда, как деликатес часто упоминаются в исторических произведениях - его подавали императорам как эликсир молодости. 

В китайских исторических драмах "ласточкины гнёзда" (燕窝) часто упоминались как символ роскоши, здоровья и статуса. Приём простой: персонажи, которые едят или дарят 燕窝, сразу отмечаются как элита. Плюс ласточкины гнёзда могли быть "орудием" в отравлениях или подкупах.

Ну, и на на самом деле, императрица Цыси (慈禧太后, 1835-1908), одна из самых влиятельных женщин в истории Китая, ежедневно ела суп из ласточкиных гнёзд и желатиновый десерт с жемчугом для "вечной молодости". Говорят даже во взрослом возрасте у неё была кожа юной девушки.

#китай #традиции #история

С Днём Победы! Слава нашим героическим предкам! Теперь наша задача гордо пронести знамя страны-победителя фашистского режима во всём мире! И мы справимся с этой задачей! Я желаю этого всем нам! С праздником, с Днём Победы!

Закачал к себе на рутюб фильм «Недобитый фашизм», кто не видел, обязательно посмотрите (и друзьям скиньте, сегодня отличный повод):

Рутюб: https://rutube.ru/video/8f4b04485646927a0ac5ec6a01f69b11/

Из ВК - можете забрать себе на стену перепостом: https://vk.com/wall256661878_18210 (не поленитесь, сделайте)

Чем больше людей увидят этот фильм, тем понятнее станут происходящие события.

#сво #нато #сша #запад #украина #конфликт #история #россия #победа

Этот праздник не так давно в Китае сделали выходным днём, чтя традиции и создавая условия для того, чтобы люди тратили деньги в этот праздничный день. Именно так китайцы и развивают внутреннее потребление.👇🏻

https://rutube.ru/video/6b4f4d97f4ca0553cc022ea527ccb9ec/

#китай #праздник #традиции