PANDUAN PEMBUNGKUSAN MAKANAN BERMASAK OLEH KATERER / PENGUSAHA MAKANAN SEDIAAN DI RUMAH (HOME-BASED FOOD)

✅ Guna bekas yang bersih
✅ Asingkan kedudukan bahagian nasi dan lauk-pauk
✅ Asingkan bungkusan lauk-pauk & bungkusan nasi

⚠️ Ingat, cara pembungkusan yang betul amat penting bagi memastikan sesuatu makanan itu selamat untuk dimakan❗️

#KeselamatanMakananTanggungjawabBersama

Sumber: Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, KKM

TIP PENYIMPANAN MAKANAN DALAM PETI SEJUK

Pengendali Makanan Di Rumah Kediaman (HomeBased)
⚠️ Pastikan :

❌ TIDAK MELEBIHI MUATAN MAKSIMUM

❄️ SUHU DALAM JULAT YANG BETUL

🐔 🍱ASINGKAN RUANG BAHAN JUALAN & MAKANAN DIRUMAH

✅ BEKAS & RAK PENYIMPANAN BERSIH

#KeselamatanMakananTanggungjawabBersama

Sumber: Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, KKM

PANDUAN RINGKAS UNTUK MELABEL MAKANAN YANG DIBUNGKUS

⏱ Tarikh & Masa Makanan Siap Dimasak/ Dibungkus
✏️ Nama Makanan
☎️ Nama / Alamat & No. Telefon Pengusaha

#KeselamatanMakananTanggungjawabBersama
#foodsafetytips
#tipskeselamatanmakanan

Sumber: Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, KKM

Sempena Hari Keselamatan Makanan Sedunia 2 hari lagi, Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan mengajak semua agar terus prihatin dengan keselamatan makanan agar sentiasa terhindar daripada keracunan makanan dengan mematuhi 5 kunci keselamatan makanan ini!

#WorldFoodSafety2023
#tipskeselamatanmakanan
#KeselamatanMakananTanggungjawabBersama

Tip Keselamatan Makanan
Hari Keselamatan Makanan Sedunia

#TIP 1
Buah-buahan dan sayuran wajib dicuci dahulu sebelum dikupas untuk menghilangkan kotoran atau bahan tercemar.

1 hari lagi !!

#WorldFoodSafety2023
#tipskeselamatanmakanan
#KeselamatanMakananTanggungjawabBersama