Пришли на обед в самый народный и любимый многими ресторан PLOV project🍴

Мне кажется, каждый житель нашего города в нем бывал много раз. Все его любят за простоту, приятные цены и большое меню, в котором каждый найдет что-то для себя.

На летнике много посадочных мест. По периметру украшен живыми цветами. На потолке висят диско шары, что особенно будет круто играть вечером от освещения.

Сегодня на обзоре много интересных позиций:

🔸Салат с арбузом, киноа и кремом из соленого сыра - 320₽/240г

Кисленькая заправка на базе лимонного сока, зеленая шапка из рукколы, салата и базилика. Посыпано все это жареной фисташкой. Внизу ждёт сладкий арбуз, сырный крем и киноа.
Супер свежо, интересно и легко. За счет киноа получается даже сытно. 10/10. Это позиция из летнего меню, поэтому долго не думаем😂

🔸Гаспачо арбузно-томатный с креветкой и сливочным сыром - 370₽/240г

Для гурманов однозначно. Томаты чувствуются отдаленно, тут больше акцент на арбузных тонах. Сыр и зелень не много возвращает понимание, что это все таки не десерт. Креветка это подтверждает.
Как легкий освежающий суп на лето - почему бы и нет. Интересный опыт. Позиция также из летнего меню.

🔸Наваристый суп Мампар с ягнёнком, овощами и клецками - 450₽/300г

Реально наваристый, много начинки, есть общая гармония ингредиентов. Мясо нужной кондиции, сразу разваливается на волокна. Из овощей здесь болгарский перец, лук, сельдерей. Плавает яичный белок, который здесь в тему. Клецок тоже хватает. Они не переваренные и отлично закрывают всю эту историю. Удивило, что при такой наваристости это не тяжело есть. Лайк 👍🏻

🔸Плов Чайханский из риса девзира с говядиной, барбарисом и печёным чесноком - 570₽/360г

Слушайте, это круто. Тут даже придирам сложно будет придумать аргументы😂
Хорошая порция, офигенный рис, отличное мясо, которое разваливается на волокна, чеснок идеальной кондиции и гранат, который добавляет нужную кислинку. Местами попадается нут.
Выглядит отлично, также и на вкус! Общая гармония - 10/10!

🔸Чучвара с бараниной и муссом сулугуни - 420₽/220г

Единственная позиция, которая показалась слегка жирноватой, но ей это к лицу. Приятное тесто, отличное мясо, с которым здесь нет проблем, как я уже понял. Понравилось, что добавили в эту историю нотки пикантности. Мусс из сулугуни тоже не обычный. Внизу ждала подушка из жареных томатов, баклажанов и лука, которая добавила сытности.

🔸Муссовый десерт гранат с начинкой из пюре клубники и зернами граната - 450₽/190г

Пюре много, зерен граната тоже. Мусс в этом дуэте очень напоминает что-то из детства. Какой-то джем из воздушного творожка! Это не приторно + гранат добавляет классную кислинку. Оболочка десерта выполнена из белого шоколада, что отчетливо чувствуется в послевкусие.

🔸Холодный чай с лимоном и чабрецом - 250₽/450мл

Выраженный вкус чабреца, который гармонично подчеркнут лимонным штрихом. Это ярко, питко, не приторно. На лето хороший вариант. Мята в тему!

Вердикт:
Хорошая и вкусная кухня за адекватный прайс.

🍽️ PLOV project
📍На обзоре филиал по адресу
Проспект Ленина, 49
📈Рейтинг 2ГИС: 4.9
(19 514 оценок и 1876 отзывов)

❗️ Не знаешь куда сходить, что и где поесть? Подпишись на Владонях Екатеринбурга и будь в курсе!

UPD: Меню появилось🙌🏻 Уже в комментариях👇

Ну что, сходили мы на презентацию пацанской закусочной «Вояж», приглашение которой получили на прошлой неделе🍴

Мирон рассказал о концепции заведения и накрыл поляну. Даже мое любимое пенное было😀
Ребята и здесь заморочились! Все были в одинаковых спортивных костюмах из нашего детства.

Если в двух словах: здесь вас будут ждать всеми известные вкусовые сочетания нулевых. Курочка гриль, холодец в интересной подаче, фрикадельки как из того самого места, которое ноги в руки и бежать, и не только.

Полноценного меню нам не показали, но могу рассказать что попробовали:

🔸Форшмак
Классика из закусок тех годов. Гармоничный и нежный вкус, хорошие ингредиенты. Здесь у нас и лучек, и красная икорка. Можно накинуть на гренки либо так съесть.

🔸Расстегай по-царски
Вкусное домашнее тесто с щедрой порцией рыбки. Сверху все украшено нашей родненькой сметаной, салатом, огурцом, редиской, томатами черри и красной икрой.
Интересное сочетание получилось.

🔸Холодец «Пумпяо»
Да, как из той кофейни - только холодец😂 Добротный, мясистый с нашей горчицей ЕЖК!

🔸Крылышки гриль
Без пафоса, по-домашнему. Как будто на дачу съездил. С пенным за милую душу залетело.

🔸Курочка гриль
А это уже больше на новогодний вайб смахивает. В дополнение капусточка, солёные огурчики, лучек. Все четко, комар носа не подточит!

Также будут ланчи на металлических подносах, как в школьной столовой из американских сериалов. Гость сам выбирает стоимость этого комплексного предложения: 666 или 777 рублей.

Сообщать о готовности заказов будут через устройства в форме Nokia 3310, которые проигрывают 32 разных рингтона: мелодия из Бумера, Crazy Frog, Деревня Дураков итп.

​«Мы решили напомнить людям о том, что часть их вкусовых предпочтений сформировалась перед экранами телевизоров 20 лет назад — комментирует Сергей Мирошников.  — Всё это, на самом деле, про невероятную энергию нулевых, про возможность попробовать то, о чем давно мечтал. Мы не изобретаем блюдо заново и не ностальгируем — мы показываем его глазами путешественника во времени».

Точка открывается уже завтра в гастромолле «Главный». В честь этого события ребята роняют цены на 50% на все меню до 20 июля, чтобы гости могли познакомиться с корнером поближе🔥

❗️ Не знаешь куда сходить, что и где поесть? Подпишись на Владонях Екатеринбурга и будь в курсе!

Круто, что рубрика #гастрорадость вам зашла. Уверенно продолжаем🔥

На этой неделе из вкусного я ел много садовых ягод, прикольные фрикадельки из Ленты, ну и самое главное - ребрышки на гриле, шакшуку, картошку с грибами и шашлык от моего друга повара.

Все эти выходные мы провели в Челябинской области на озере Тургояк в палатках. Виктор устроил нам полный пансион😂 Не друг, а золото!
Получается еще один летний гештальт закрыт✅

Жду ваши заметки в комментариях👇