Ездили вчера на открытие нового корейского заведения Mashisso🍴

Интересный интерьер, в зале достаточно ярко и много неона. Повсюду можно найти Манеки-неко (также известен как «Кот счастья», «Денежный кот» или «Кот удачи»). Считается, что поднятая правая лапа привлекает деньги и удачу, а поднятая левая — клиентов. Здесь все котики левши😀

Посадочных мест довольно много, что не может не радовать. Шефа привезли из Сеула, который подарил нашему городу уникальные и трушные блюда!

Сейчас заведение планирует работать в техническом режиме в течении месяца, поэтому меню еще не такое обширное, но есть что выбрать. К официальному открытию планируется до 45 блюд🤩 Но это ближе к сентябрю.

Готовьтесь к большому кол-ву букв, ведь мы решили затестить много позиций для объективной оценки заведения в целом!

Первыми в этом параде будут интересные бургеры чимпан с креветкой (900₽/350г) и говядиной (850₽/350г)

Подаются в пышной булочке бао. Оба варианта по своему интересны. Первый имеет умеренную пикантность. Это не сильно жирно и в новизну.

Далее нас ждал:

🔸Майо чикен (560₽/300г)

Прикольная куриная закуска в хрустящем кляре, политая интересным майонезно-сладковатым соусом. Курицы больше чем панировки, но оба ингредиента были хороши. Соус тоже порадовал. Интересный опыт. Главное есть сразу - быстро отмокает и теряет свой уникальный хруст.

🔸Фирменный суп Чампон (700₽/450г)

Лапша, мидии, большие креветки, осьминог и много остроты! Любители крылышек kfs - ваш вариант! Изначально я попробовал бульон сверху и сказал: пфф, и это остро? А потом когда со дна хлебнул - жизнь познал😅 Говорят, что сами Корейцы далеко не все едят это блюдо, как раз по этой причине.

🔸Таккальбичим (650₽/300г)

Куриное бедро с овощами и рисовыми клецками.
Это пожалуй самые трушные клецки, которые я тока ел из всей азиатской кухни в Екб. Бедро тоже имеет интересную структуру, будто вообще не его ешь, а какой-то бекон. Лайк👍🏻

🔸Омук покым (500₽/200г)

Простым языком - жареные рыбные палочки. Кусков рыбы там нет, но тесто имеет хороший тематический вкус. Подается с интересным соусом, который раскрывает всю эту историю на все 10/10. Подобного ранее тоже не пробовал. Слегка жирновато.

На десерт не отказали себе в жареном мороженом (500₽/150г)

Подача 10/10. В тарелке вас будет ждать большой шар из теста в кляре. Это не жирно, и как ни крути адаптировано под десертную историю. При разрезе вытекает качественный сливочный пломбир.
Сверху все это дело полито шоколадом. Вкусовые сосочки танцуют ламбаду. Внесу его в свой топ десертов за весь гастро-опыт.

По напиткам отмечу:

🔸Лимонад вишня-мята (350₽/700мл)

Свежо, питко, не приторно. Вишня здесь как в нашем любимом компоте. Свежая мята дополняется мятным сиропом с холодком, который будет хорошо освежать по жаре. В послевкусие можно заметить кислинку лайма, которая здесь в тему. 100/10.

🔸Милкшейк орео (550₽/500мл)

Вкусные сливки и мороженое. Истинный вкус печенья. В тему дополняет шоколадный топинг. Нет не слипнется, так как не приторно. До этого самый вкусный подобный напиток пробовал в Кофе Машин (да, я тот еще динозавр). Здесь однозначно интереснее получилось.

🔸Клубничный бабл-ти (530₽/500мл)

Когда читал состав, думал будет ужасно сладко и тяжело пить - но нет. Я ошибался. Хоть в нем и есть сгущенка, пюре и сироп клубники а также крем чиз - это получилось адекватно и умеренно. Любители легких ноток будут счастливы. Жасмин грамотно связывает все ингредиенты, поэтому никто на главные роли не стремится. Тапиока базовая, без замечаний.

Вердикт:
Пожалуй это первое и единственное заведение с реально трушной азиаткой кухней в нашем городе. Нужно быть готовым к тому, что не всем может зайти. Вкусы ближе к истинным, нежели адаптированным, к которым все привыкли в тематических заведениях.

Меню закину в комментарии👇

🥡Mashisso
📍Проспект Ленина, 53
(вход с ул. Мамина-Сибиряка)
🕐График работы на ближайшее время:
🔸Пн-пт с 11:00 до 23:00
🔸Сб-вс с 12:00 до 00:00

❗️ Не знаешь куда сходить, что и где поесть? Подпишись на Владонях Екатеринбурга и будь в курсе!

Пришли на обед в самый народный и любимый многими ресторан PLOV project🍴

Мне кажется, каждый житель нашего города в нем бывал много раз. Все его любят за простоту, приятные цены и большое меню, в котором каждый найдет что-то для себя.

На летнике много посадочных мест. По периметру украшен живыми цветами. На потолке висят диско шары, что особенно будет круто играть вечером от освещения.

Сегодня на обзоре много интересных позиций:

🔸Салат с арбузом, киноа и кремом из соленого сыра - 320₽/240г

Кисленькая заправка на базе лимонного сока, зеленая шапка из рукколы, салата и базилика. Посыпано все это жареной фисташкой. Внизу ждёт сладкий арбуз, сырный крем и киноа.
Супер свежо, интересно и легко. За счет киноа получается даже сытно. 10/10. Это позиция из летнего меню, поэтому долго не думаем😂

🔸Гаспачо арбузно-томатный с креветкой и сливочным сыром - 370₽/240г

Для гурманов однозначно. Томаты чувствуются отдаленно, тут больше акцент на арбузных тонах. Сыр и зелень не много возвращает понимание, что это все таки не десерт. Креветка это подтверждает.
Как легкий освежающий суп на лето - почему бы и нет. Интересный опыт. Позиция также из летнего меню.

🔸Наваристый суп Мампар с ягнёнком, овощами и клецками - 450₽/300г

Реально наваристый, много начинки, есть общая гармония ингредиентов. Мясо нужной кондиции, сразу разваливается на волокна. Из овощей здесь болгарский перец, лук, сельдерей. Плавает яичный белок, который здесь в тему. Клецок тоже хватает. Они не переваренные и отлично закрывают всю эту историю. Удивило, что при такой наваристости это не тяжело есть. Лайк 👍🏻

🔸Плов Чайханский из риса девзира с говядиной, барбарисом и печёным чесноком - 570₽/360г

Слушайте, это круто. Тут даже придирам сложно будет придумать аргументы😂
Хорошая порция, офигенный рис, отличное мясо, которое разваливается на волокна, чеснок идеальной кондиции и гранат, который добавляет нужную кислинку. Местами попадается нут.
Выглядит отлично, также и на вкус! Общая гармония - 10/10!

🔸Чучвара с бараниной и муссом сулугуни - 420₽/220г

Единственная позиция, которая показалась слегка жирноватой, но ей это к лицу. Приятное тесто, отличное мясо, с которым здесь нет проблем, как я уже понял. Понравилось, что добавили в эту историю нотки пикантности. Мусс из сулугуни тоже не обычный. Внизу ждала подушка из жареных томатов, баклажанов и лука, которая добавила сытности.

🔸Муссовый десерт гранат с начинкой из пюре клубники и зернами граната - 450₽/190г

Пюре много, зерен граната тоже. Мусс в этом дуэте очень напоминает что-то из детства. Какой-то джем из воздушного творожка! Это не приторно + гранат добавляет классную кислинку. Оболочка десерта выполнена из белого шоколада, что отчетливо чувствуется в послевкусие.

🔸Холодный чай с лимоном и чабрецом - 250₽/450мл

Выраженный вкус чабреца, который гармонично подчеркнут лимонным штрихом. Это ярко, питко, не приторно. На лето хороший вариант. Мята в тему!

Вердикт:
Хорошая и вкусная кухня за адекватный прайс.

🍽️ PLOV project
📍На обзоре филиал по адресу
Проспект Ленина, 49
📈Рейтинг 2ГИС: 4.9
(19 514 оценок и 1876 отзывов)

❗️ Не знаешь куда сходить, что и где поесть? Подпишись на Владонях Екатеринбурга и будь в курсе!