ВЛАДонях Екатеринбурга
4.47K subscribers
1.25K photos
45 videos
123 links
Авторский канал о гастрономической жизни Екатеринбурга🍴
Буду вашим гидом от шаурмичных и аутентичных заведений до лучших ресторанов города. Узнаете где поесть на любой кошелек, а также куда сходить в выходные за 0₽!

По вопросам: @Scrooge_McDuck_812
Download Telegram
Уже неделю планировали отведать Итальянской кухни и этот день настал🍴

Выбор пал на вариант, в котором мы уже были, поэтому обзору быть.
Задумка ресторана - перенести гостя в атмосферу итальянского патио, открытого внутреннего дворика, где удобно разместиться за обедом или ужином всей семьей.
Пространство ресторана минималистичное и небольшое, с мебелью из натурального дерева, стенами из итальянского травертина и живыми оливами. При входе встречает открытая зона с дровяной печью, где можно наблюдать за процессом приготовления неаполитанской пиццы.

Не долго думая выбрали такие позиции:

🔸Луковый суп с хрустящей фокаччей - 590₽

Ароматный, наваристый и сытный вариант. Начинки много, суп не жидкий. Попадается аппетитно тянущийся сыр. Пробовали до этого в Le bourg 1905 - небо и земля. Там он был жидкий и скучный какой-то. Здесь все на уровне. Однозначно вернемся😁

Долгие века, прежде, чем стать деликатесом, луковый суп, как и многие другие блюда, был основной пищей бедняков. Ведь несколько головок лука и сухой хлеб всегда найдутся в доме. Сейчас это блюдо является визитной карточкой французской кухни, хотя появилось вообще в Древнем Риме.
Владонях познавательный получается😁


🔸Равиоли с пармой и картофелем - 890₽

Нежное, сбалансированное блюдо. Простым языком - вареники с картошкой и мясом😁
Тесто тонкое и эластичное. Парма придаёт блюду солоноватый и слегка ореховый вкус, а картофель добавляет кремовую текстуру и мягкость. Сливочное масло дописывает эту историю до логического завершения.

🔸Пицца с креветками и цукини - 1090₽

Аутентичная неаполитанская пицца из дровяной печи. Заявляют, что готовят из настоящей итальянской муки. Тесто реально нежное и приятное.
В целом свежо и интересно за счет цукини и рукколы. Креветки большие и сочные. На каждом куске пиццы достаточное кол-во ингредиентов. Моя личная придирка: хотелось больше зеленушки. На лето самое-то!

🔸Итальянский лимонад - 350₽/250мл

Кисло-сладкий, питкий и освежающий. Универсальный вариант. В составе цитрусы и тропические ноты маракуйи.

🔸Лимонад масала - 350₽/250мл

Когда все приелось на помощь спешит именно он. Выделяется из всех за счет индийских специй, на вкус пикантный и загадочный. Почувствовал имбирь, черный перец, тмин и мяту. Если честно точный состав я не запомнил, а полностью его разобрать по вкусу сложно. Думаю я угадал процентов на 70.

🍽️Olio
📍Покровский пассаж, улица Розы Люксембург, 4
📈Рейтинг на 2ГИС: 4.7
(254 оценки и 167 отзывов)

@VLADonyakh_EKB - рассказываю куда сходить и что поесть в Екатеринбурге🤜
Подпишись и будь в курсе!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13🤩622
Взяли на пробу новые напитки от DÜO🔥

🔸Кокосовая вода - 380₽
Хороший состав, истинный вкус кокоса, попадается мякоть. Не приторный. Питкий. На лето классно!

🔸Свекольный детокс - 250₽
Полезная история богатая антиоксидантами. Натуральный состав. Попадаются зерна граната и чувствуется сельдерей. Это вообще не сладкая тема. Я бы сказал чистое ПП. Летом также самое-то!

@VLADonyakh_EKB - рассказываю куда сходить и что поесть в Екатеринбурге🤜
Подпишись и будь в курсе!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12👍7❤‍🔥2😎2🤩1
Окрошку на квасе с ветчиной за 160₽/270г видели?

Мы вот не только видели, но еще и попробовали!😋 По вкусу как дома сам приготовил. Предложение действует в рамках бизнес-ланча в кафе Хлеб&булки (будние дни с 12 до 16)
Пока лето, думаю что именно эта позиция будет часто встречаться в меню. Если верить прогнозу погоды, на следующей неделе снова +30! Надо же как-то спасаться😁

Еще понравился салат с копченой курицей и ананасом - 150₽/130г. Легкий, при этом сытный и приятный. Котлета по-киевски с картофельным пюре (240₽/220г) тоже неплохая была.

@VLADonyakh_EKB - рассказываю куда сходить и что поесть в Екатеринбурге🤜
Подпишись и будь в курсе!

#ланчвгороде
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥144👍31🤩1
Хотел плова - а поел риса 😬

В ТРЦ Академический увидел кафе восточной кухни - «Регистан». С виду выглядит очень аутентично, поэтому настрой был серьезный. Внутри все по-простому, много посадочных мест, панорамные окна на стройку.
Заказ нужно делать на барной стойке.

Я взял плов с говядиной за 300₽ + компот из сухофруктов за 50₽/200мл. Ожидание заказа было 15 минут.
Плов подали с капустным салатом и морковкой по-корейски. Мяса было 4 кусочка, но окей. Сам плов на дне жирненький, но почему-то сухой и без души. По объему порция нормальная. Если закусывать салатом - более менее, есть можно.

Рейтинг 2ГИС у них: 4.5
(102 оценки и 94 отзыва)
Больше хороших отзывов, чем плохих. Но если оценивать по плову, то я бы добавил это место в рубрику #ненадобылоэтокушать

Кто-то был здесь? Делитесь своим опытом в комментариях👇

@VLADonyakh_EKB - рассказываю куда сходить и что поесть в Екатеринбурге🤜
Подпишись и будь в курсе!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👏5👎4🤔3😢2🤷1
Учёные подтвердили: окрошка на пенном не только вкуснее, но и полезнее традиционных вариантов!

Многие удивляются, узнав, что 🍺 может быть полезным ингредиентом. Однако исследования показывают, что натуральное нефильтрованное содержит ценные компоненты:

🔸Витамины группы B (B1, B2, B6) — поддерживают нервную систему, улучшают метаболизм и помогают бороться с усталостью;
🔸Антиоксиданты — замедляют старение клеток и укрепляют иммунитет;
🔸Магний и калий — необходимы для здоровой работы сердца и сосудов.

В отличие от кваса и кефира,🍺 придаёт окрошке особую лёгкость и тонкий хмельной аромат, который идеально сочетается со свежими овощами и зеленью.

Безусловно, классические варианты окрошки тоже полезны:

🔸Квас содержит ферменты, улучшающие пищеварение;
🔸Кефир богат пробиотиками, которые поддерживают микрофлору кишечника.

Но у пенного кандидата есть ключевые преимущества:

🔸Более богатый витаминный состав;
🔸Мощный антиоксидантный эффект;
🔸Лучшее усвоение минералов;
🔸Нежный вкус с лёгкой горчинкой.

Главный секрет — выбор правильного 🍺
Лучше всего подойдёт:

🔸Светлый нефильтрованный лагер;
🔸Пшеничное (ведь в нём больше витаминов)

Делаем правильный выбор и проводим это лето с пользой😁

@VLADonyakh_EKB - рассказываю куда сходить и что поесть в Екатеринбурге🤜
Подпишись и будь в курсе!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁12🔥8🤝4🤡2💋1
Афиша на 6-8 июня

⚪️6 июня с 17:00
Пушкинский день в Литературном квартале
📍ул. Пролетарская, 14

К 226-летию Александра Сергеевича Пушкина в Литературном квартале пройдут мероприятия, посвященные великому поэту. В программе:

🔸17:00-18:00 — настольные и карточные игры 19 века, мастер-класс по бальным танцам, русское самоварное чаепитие и другое;
🔸18:00 — костюмированное «ПушШествие» по Литературному кварталу, приглашаются все желающие в нарядах с элементами одежды 19 века или образах героев произведений Пушкина;
🔸18:30-19:30 — праздничный перформанс с участием театров города;
🔸19:30-20:30 — поэма «Медный всадник» в сопровождении оркестра B-A-C-H;
🔸19:30-20:30 — открытый микрофон у памятника Пушкину.

Вход свободный🔥

⚪️7 июня в 9:30
Coffee run rave edition
📍
Гастромолл «Главный»

Это первая летняя вечеринка для бегунов. В программе:

🔸Пробежка 4 км — беги в своём ритме, но с огнём;
🔸Энерджи-кофе — чтобы после финиша рвать танцпол;
🔸Горячие пышки, которые восполнят силы;
🔸Яркий DJ-сет — рейв выйдет на улицы и мы устроим шоу;
🔸Призы и подарки от брендов.

Мероприятие подойдет для любого уровня подготовки!

Вход свободный🔥
Нужна
регистрация!

⚪️7-8 июня
Супер активный фестиваль
«Движение»
📍
Исторический сквер
📍Музейный комплекс в Верхней Пышме

Масштабный фестиваль музыки,
спорта и мотокультуры в самом сердце Урала. Вас ждет полное погружение в культуру мотоциклов и путешествий!
30 площадок, 3 сцены, мотопарад, десятки культурных мероприятий и активностей. Выступления артистов и зрелищные соревнования!
Полную программу оставлю по ссылке!

Вход свободный🔥

⚪️8 июня с 12:00-17:00
Книжный своп
📍
Книжный магазин «Буквально»

На мероприятие можно принести книги, которые порадуют кого-то другого, и найти что-то интересное для своей библиотеки. Главное правило: приносите такие книги, каким бы порадовались сами!

🔸с 12:00-14:00 — обмен за фишки: сколько книг принесли, столько и заберете;
🔸с 14:00-17:00 — свободный обмен.

Вход свободный🔥

⚪️8 июня в 16:00
Cinema season. Фильм «Бассейн»
📍
Гастромолл «Главный»

Жан-Поль и Марианна вместе уже два года: он за это время сменил литературные амбиции на работу в рекламе и завязал пить, она же изучила все его болевые точки и время от времени на них нажимает. Пара отдыхает на принадлежащей знакомым роскошной вилле на Лазурном Берегу - и напряжение между любовниками становится запредельным, когда вместе с юной дочерью-красоткой в гости заявляется друг Жан-Поля и бывший бойфренд Марианны. Виллу начинают заполнять желание, ревность, зависть и обиды, кажется, все сильнее толкающие четверку к неизбежной трагедии.

Вход свободный🔥

@VLADonyakh_EKB - рассказываю куда сходить и что поесть в Екатеринбурге🤜
Подпишись и будь в курсе!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11🔥9👏5😎4❤‍🔥2🤩1
Нашел крутой десерт, от которого ваши вкусовые сосочки будут пищать от восторга🤩

🍴Чизкейк "Сан-Себастьян" - 350₽

Кусок большой, одна сторона покрыта плотным слоем карамели. Имеет кремовую текстуру. Очень нежный, прямо тает во рту. Не приторный, я бы даже сказал не особо сладкий. На послевкусие раскрывается в сторону мягкой и ароматной бриоши😋

Находка обитает в Comunale (Малышева, 25)
Оказывается у них появилось много новинок, которые теперь придется пробовать. Я если честно падкий на такие вкусняхи😁

Еще успел заценить буррату за 670₽. Подается со свежим томатом, базиликом и соусом песто. Порция не такая большая, но в одного пойдет (закуска как никак😁)

@VLADonyakh_EKB - рассказываю куда сходить и что поесть в Екатеринбурге🤜
Подпишись и будь в курсе!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥1493🤩1